標題: [中式食譜] 驢打滾 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:23 PM     標題: 驢打滾

菜名:
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製法分類: os.tvboxnow.com$ R) Z5 C" h& N
煮
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材料: " c+ i. X! F) h( i7 h7 A
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖
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' o- a% x2 ?( [6 t! @  h: ?5 g4 ~獻汁:
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薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用
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8 n0 `2 r* ~8 i4 ^- Z製法:
* ~3 ^# x% t2 @! l7 u1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
1 C) b9 r: t  }1 ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ _) l  l8 e4 A$ K; ?) w) i! ttvb now,tvbnow,bttvb2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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8 c, b& }! N7 P3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用
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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:34 PM

很像很好喝的样子!! i will try it..

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作者: ttb007    時間: 2008-8-1 11:35 PM

这个菜确实好吃

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