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標題: [美食介紹] 西式廚房：培根肉醬意粉(圖) [打印本頁]
作者: babiqq    時間: 2008-8-1 08:59 PM     標題: 西式廚房：培根肉醬意粉(圖)

來源：中國經濟網 " s/ ]( C, \+ Z  t) U* n4 W5 v
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用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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& T& Y: Z" O7 [3 M0 {+ M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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# C# p- B+ y) m" D: `- _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：% ^0 O  |8 v! T" j( A( J. m

1 O3 j# ?/ o9 y7 Z- B* q+ E; b# j　　步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。$ j& \# T1 L, ~+ e1 R
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　　步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。os.tvboxnow.com9 V" E- K  ]% N$ ?
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　　步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。6 A' `( m, s  u- Z) N1 X
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　　秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 公仔箱論壇. d) A4 ?6 y; c9 b3 Y6 r4 y
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　　1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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0 N2 E2 {% {& o* n* C  N- b7 Z公仔箱論壇　　2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。& {1 p& ^) y9 R9 H9 X  C$ s
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作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:34 PM

这个我会做！！不过材料有点不同！！谢谢分享哦！！



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