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標題: [美食介紹] 西式廚房：培根肉醬意粉(圖) [打印本頁]

作者: babiqq 時間: 2008-8-1 08:59 PM 標題: 西式廚房：培根肉醬意粉(圖)

來源：中國經濟網

用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥% @0 }1 }1 E4 ^5 n* l
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　　作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司os.tvboxnow.com/ y7 [9 l% ~$ I/ ?% x7 f/ ~

　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 s% o- G8 g: H
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　　步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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　　步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。

　　步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。7 U4 r6 V% T( p0 p4 ^3 l. @

　　秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。

　　1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。; D* C; m- x0 Z2 l; r7 F# `/ l* u, _

　　2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。公仔箱論壇$ N: x5 D+ p g( P+ N4 Y; m7 Z
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作者: sunny87 時間: 2008-8-3 01:34 PM

这个我会做！！不过材料有点不同！！谢谢分享哦！！

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