春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

+ V' D$ T' Q1 d5 j- r5 O

中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

) N% z, B: A& L* \& m1 U0 y公仔箱論壇

在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

( `: R' k/ T% Q; o: Z% @

春天怎麼吃？

' V& h7 Q( G2 l' P1 B

春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

5 a" K0 u3 z" @- D) G7 _7 [1 Ntvb now,tvbnow,bttvb

晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ |$ h; S6 w2 b- r6 |$ c

棗耆美顏茶
0 w& V3 F/ K( U, ~: I, dos.tvboxnow.com食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

tvb now,tvbnow,bttvb, u) z; w" h0 Y! I5 x% b

材料0 w: Y! ^3 n6 o+ v& `9 Z( V4 @
蜜甘草6公克tvb now,tvbnow,bttvb, X/ e# R, x+ o3 Q0 D$ @& E
黃耆10公克
$ h, e. |2 G) U+ u/ u6 r. j公仔箱論壇紅棗10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  ]% x* H( @
麻仁10公克
; K" ]& l' D$ m: Mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克

2 U* u: r  A& z8 @  n/ L% e" G9 F! }, Z. Stvb now,tvbnow,bttvb

調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' P: }1 ~. G6 X
蜂蜜15cc. W5 n1 A. B$ b" t
水1000cc

0 @: o% o% B+ C, |6 W

作法tvb now,tvbnow,bttvb% G3 t; g6 C* |4 m% C' d/ i) L- K. n
1 紅棗泡軟去核備用。公仔箱論壇( I' X5 @$ [# Q& X- N* P; T
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
. k" P! N" v, g' s0 b3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

1 o. [) ?7 P* f0 d( k- y* o

八寶養生茶
1 _1 H# @3 j* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

5 F; M+ ]# F- j  p  M, A' G

我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

7 ]9 }8 U5 y* E) h  `( q# {% t$ [公仔箱論壇

各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

: X0 x( o( i+ T% W$ Bos.tvboxnow.com

材料
( }! i; A+ c) |os.tvboxnow.comAtvb now,tvbnow,bttvb  R# V( F7 r! @- {
西洋參2片
  D4 ^9 }1 g  C玫瑰花3∼4朵
: f" @) e* S* z5 V紅棗2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% j3 o) H  [
枸杞6∼8粒: w  _% r8 O2 }3 Z& q2 H9 R
黃耆2片
. y. ]% b/ ^; x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb福圓肉4∼5片
5 j1 g& l% ~6 F: M9 ?: S8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖少許

6 G, X/ [' d+ z* n9 U
B$ E9 e9 z8 l7 Z' U) `' j3 s( g
紅茶包1包

/ r* n6 S6 Q9 G" ^' K* mtvb now,tvbnow,bttvb

作法
: y8 u4 Q  u+ G. @tvb now,tvbnow,bttvb1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
7 n: F* d( i7 J, vtvb now,tvbnow,bttvb2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
; L" K, k2 M8 H0 j公仔箱論壇3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。