春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
$ _$ c$ b4 }# S* K. A4 O" T" }食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

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材料
$ h: {. N7 {& {蜜甘草6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 o# l  t. Y) e6 F
黃耆10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 L* s( C! g
紅棗10粒& E3 h, ]  ]% F& @. p/ y
麻仁10公克
" d6 ~9 w# M6 A/ O2 Mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克

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調味
+ }8 `1 d5 a: J" p2 Q7 c( O2 e  Nos.tvboxnow.com蜂蜜15cc
" H$ W' p/ L0 o水1000cc

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 M0 M, X% u3 J
1 紅棗泡軟去核備用。
- H7 K- ^5 a9 C) T( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! a0 [0 E* t; _
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

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八寶養生茶
4 J7 F# N( |, a6 B# W# d6 @4 t食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

* p! m1 [/ b9 `: U% W: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

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材料6 h) s: M. s5 _, h. w/ Z
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西洋參2片
8 I- k# N3 S- N/ ?0 v& o玫瑰花3∼4朵os.tvboxnow.com! e& \: C5 R, W# R) P
紅棗2枚
/ d8 `6 o8 W2 O) U& s: r; t- R枸杞6∼8粒
- z  {% I8 e) n9 m! _黃耆2片
, z. ?7 W. U$ K% R3 @$ e" oos.tvboxnow.com福圓肉4∼5片% j1 S3 t" q2 w$ D/ `
冰糖少許

: d2 {2 K# ]9 c0 ^. V9 w8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B公仔箱論壇8 K; u0 P3 f1 Z" _5 G  |9 ?; U
紅茶包1包

+ {) w/ ]2 l) D* q, p' d3 `( q* C公仔箱論壇

作法
: r2 \  L/ K, h. ztvb now,tvbnow,bttvb1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。公仔箱論壇+ o( E! q; v7 [% y& R  O
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
0 K1 y' K0 e/ |- |. h/ I, V3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。