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[健康食品]
中醫介紹﹕清熱湯水
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作者:
cat2
時間:
2008-7-31 10:26 PM
標題:
中醫介紹﹕清熱湯水
【明報專訊】■絲瓜土茯苓扁豆湯
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健脾去濕 預防瘡癬
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材料﹕絲瓜1根、土茯苓5錢、白扁豆5錢
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製法﹕將絲瓜、土茯苓及白扁豆洗淨，絲瓜切件，寒底的人可加黑豆5錢。材料加入沸水中煮約1小時，最後加入調味，再煮10分鐘即成
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功效﹕健脾去濕，清熱解毒，對瘡癬及「青春豆」有預防及治療作用
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■洋參石斛老雞湯
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清胃熱捱夜一族
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材料﹕花旗參3錢、石斛3錢、老雞半隻、生薑2片、紅棗6粒、調味適量
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製法﹕將石斛、紅棗及老雞洗淨，連同薑片，加入沸水中煮約2小時，最後加入花旗參及調味，再煮10分鐘即成
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功效﹕養胃陰、清胃熱、生津止渴，適合捱夜人士
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註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫師
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