標題:
[西式食譜]
印尼幹燒雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:14 PM
標題:
印尼幹燒雞
材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
) s$ k/ _0 @ x- x) ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
公仔箱論壇+ `: M" g5 }4 F$ X
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
4 c7 a. G$ d6 `* \( {公仔箱論壇
做法：
os.tvboxnow.com0 N: X+ X& V# _! `
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
9 {! d( l1 d, c! K公仔箱論壇
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
' I3 z( h7 Y: ^' Z
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
( J; M4 ^( d F6 p( e$ v- S1 g U
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:18 PM
睇落好似好油腻....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
