標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% j* I7 l+ |, j
牛柳八& y* E7 _( t$ \( z( e1 r: |
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& i4 Z; C' g. e& D4 R1 p5 c9 C4 w
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C  ^# m+ q: x; n2 f
紅蘿蔔一
# Z5 d9 `: m$ l4 Q& y9 W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙os.tvboxnow.com. L5 |, X% U7 s$ x7 G4 X
公仔箱論壇! ]. q2 o. M; m( c1 U. [
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb- J% p( d0 ~$ @2 R9 j
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 f" w6 r5 S4 J; q/ A
砂糖半茶匙! ^+ a, K. \7 o8 U
清水一湯匙
" W8 S$ z. Q% U* m/ ~: U4 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
+ r4 b" U( A1 {$ ?3 E. ?) k2 |公仔箱論壇生油半湯匙2 u9 n- s$ ]1 k
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
  {9 i4 D+ W6 V7 F: d清水一湯匙半9 v3 k# C9 v; [1 O
幼鹽三分一茶匙- _9 n7 [1 h! d" @) M* d+ N* `
砂糖半茶匙
5 o" i" C0 ^- l9 M- |麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G% \% N. L* Y6 _
胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇2 k- P: G- g7 v5 U3 X
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J& G6 }. m! s# V1 G
生粉半茶匙公仔箱論壇+ ~6 h6 a( i4 t0 `4 D# l

5 K- A' W$ m- s) L  M$ p) Uos.tvboxnow.com【做法】
4 b" L, O; L/ D% L2 z9 D2 p) b(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- N: U( c* d" S1 S+ S  @
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: s* E: i0 Y
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
2 Y& M' A$ l2 F6 A: E  `公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
+ i& `7 A& o+ _(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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