標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, q/ x4 x  }
牛柳八公仔箱論壇' \1 h# C. f  n
崧子仁三湯匙, t  {. z) P. A8 {% m0 [
翠玉瓜三
& z, C* N: n4 e& ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一os.tvboxnow.com& x4 R. w8 O( J1 ~# U! r0 x1 B
蒜蓉半湯匙os.tvboxnow.com& ?/ a- m' y6 q! T8 U# K

: B. I% q- [: y* h【醃料】$ Q, ?! K4 N' b$ p! j7 s8 A( {% P
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 d7 F. T/ b% S$ |2 n
砂糖半茶匙
9 n* w5 l9 v, f- k" s& [4 l清水一湯匙: Y8 B& O" |+ \5 F
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: T& X! W, ]" Q/ C3 g& G
生油半湯匙os.tvboxnow.com" L- d* l$ w6 |, x) h7 B
胡椒粉四分一茶匙6 ^' ]1 n+ y7 M( n" H# w
os.tvboxnow.com  A& e/ }6 J# I+ u3 o1 p" G- A
【獻汁】{拌勻}1 u& p8 j! D3 S. @: Z; s7 {) N
清水一湯匙半
; K1 m! g) `# `; `/ D, c幼鹽三分一茶匙; d( b, F5 [$ G) b1 n, O- S* U- [! }
砂糖半茶匙公仔箱論壇' l: H7 \2 ~/ ?  [$ h# Z* l
麻油半茶匙5 W% ]2 d/ X- p1 T# e( \
胡椒粉六分一茶匙
( ^) N! p9 Q' K" R( `4 D; j公仔箱論壇蠔油一茶匙公仔箱論壇4 A& n" @* n; |4 _8 ^' }
生粉半茶匙
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7 z1 T  s+ L; aos.tvboxnow.com【做法】4 ^9 E, ?4 q4 `% t* h  C3 |
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
' ]9 S! l# c1 P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ A: U% z3 `! @% b& Uos.tvboxnow.com(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
" J' N/ M, G6 K- X2 P* H: _8 m4 V4 ntvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
: g; H' X) Z7 M5 g- a  x公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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