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用料： tvb now,tvbnow,bttvb/ y( Y3 M7 U! Z4 ?' T3 F4 Q4 }
　　1、猪排骨一斤，斩块。
/ F/ A6 G$ W. T+ D7 j2 u　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
' F) t8 d! x: Htvb now,tvbnow,bttvb　　3、葱半两，挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 O. ~! l7 [% {) }+ h% M* o7 t
　　4、老姜一块，用刀拍破。
2 }" P9 _$ h5 K0 H0 D% a/ _( a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、花椒约二十粒。 4 N5 k+ C/ m1 B6 r$ G4 W- |
　　6、黄酒两匙。 5 k  H+ ~3 k; @+ A: `
　　7、盐适量。
- }) M  C" N$ Z1 R; \tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
+ ~& k' ]# X8 m1 S6 p  K公仔箱論壇　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 8 Q- q4 K3 Z5 V
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 7 X6 |/ E# S" e4 g0 k2 C3 v
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
2 |3 C2 l) z+ }& D" Zos.tvboxnow.com　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。