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標題: [中式食譜] 冬瓜排骨汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-30 01:24 PM     標題: 冬瓜排骨汤

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用料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y( Y3 M7 U! Z4 ?' T3 F4 Q4 }
  1、猪排骨一斤,斩块。
/ F/ A6 G$ W. T+ D7 j2 u  2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
' F) t8 d! x: Htvb now,tvbnow,bttvb  3、葱半两,挽结。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 O. ~! l7 [% {) }+ h% M* o7 t
  4、老姜一块,用刀拍破。
2 }" P9 _$ h5 K0 H0 D% a/ _( a& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、花椒约二十粒。 4 N5 k+ C/ m1 B6 r$ G4 W- |
  6、黄酒两匙。 5 k  H+ ~3 k; @+ A: `
  7、盐适量。
- }) M  C" N$ Z1 R; \tvb now,tvbnow,bttvb  做法:
+ ~& k' ]# X8 m1 S6 p  K公仔箱論壇  1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 8 Q- q4 K3 Z5 V
  2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。 7 X6 |/ E# S" e4 g0 k2 C3 v
  3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
2 |3 C2 l) z+ }& D" Zos.tvboxnow.com  4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。


作者: klmn729    時間: 2008-8-5 12:19 PM     標題: 人民监督网网址首页www.rmjdw.com www.rmjdw.net

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