公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 春天到底能不能吃野菜？４種野菜會中毒～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2017-12-15 08:41 AM 標題: 春天到底能不能吃野菜？４種野菜會中毒～～～～

春天很多人喜歡買野菜吃,因為野菜的營養價值高,如棠梨花、金雀花、魚腥草、板藍根等,都是在春季非常常見的野菜。不可否認,這些確實屬於野生食物,味道與眾不同,但也不是說所有的野菜都能吃,有些吃了還會使人中毒的哦。os.tvboxnow.com( z$ ~% T3 L% |2 `; `
公仔箱論壇; s& D: V% j/ i& U! _
tvb now,tvbnow,bttvb b' ?( \1 N3 L {1 R
哪些野菜會中毒？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% i- m: M1 `0 p0 o
os.tvboxnow.com$ j! m. R/ k& w2 n3 S: T7 G8 a

據專家介紹,野菜是有中毒的可能的,不過也不是說所有,只是部分野菜。
os.tvboxnow.com: z& Y1 X6 C9 g4 Y& i
" Y8 M" F. y& [5 F
１．黃花菜：食用前先用清水浸泡,再用沸水漂燙,棄湯後加工烹調,無苦澀味時方可食用,每次食用不宜過量,未煮熟煮透時不可食用。os.tvboxnow.com9 {- N. B/ h. g5 N1 B+ c

os.tvboxnow.com6 t1 }" U0 [$ s
２．苦刺花、水蕨菜、板藍根等藥食同源野菜：大多性寒未苦,須用開水漂洗,無苦澀味時方可食用。食用不宜過多,防止發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
tvb now,tvbnow,bttvb/ [" }; \$ v) K5 f4 \# x. ?

３．金雀花、茉莉花、棠梨花等鮮花類野菜：大多性溫平,食用前用溫水清漂撿出雜物后加工食用,過多食用時會引起頭暈、頭痛等不適。tvb now,tvbnow,bttvb- y3 n, j( E! q! ^ v0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 g: u4 ], [4 `/ d- d

４．生長於菜園邊,田頭間的水芹菜、薄荷、酸蕎杆、灰條菜等野菜,有時也會因農藥化肥污染而導致不能食用。這種野菜之所以會中毒,大多跟它的嫩芽有關,有些野菜是在生長過程中被農藥、鼠藥、化肥污染導致不可食用。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)