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原　　料:
& d. h, g+ f% F) T5 s2 @苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。os.tvboxnow.com4 r% Z# P7 A! Q* z  b( p$ x3 {/ M

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1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 n8 ^' I$ y2 ?3 r! J6 x
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。