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原　　料:
, V' O* {! E: v' ttvb now,tvbnow,bttvb苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。- t: U& F. ^0 D7 k( i2 \

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1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
4 \& k- \: H; t; M/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。