酥香咸蛋黄豆腐5 V; d5 |6 @$ V% k* o$ B( d
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  n$ [9 k/ o9 ~0 |. Y6 R8 n4 U制作工艺:蒸
4 O( X3 e( V+ y/ s3 Hos.tvboxnow.com口味：香辣
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; e: w8 l7 [8 ^" w0 B主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 2 B0 l, P$ Z, \; C! a* t
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
! `9 E1 ^, a! x- {2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；os.tvboxnow.com0 D: i& s1 c1 A$ G
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
6 O: O' V. B+ d  v" X' E4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
6 J/ T8 O, ^/ P: }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
7 s+ Y* b# g1 M7 n1 e6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。