標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
* E7 m! h9 b, Z) j, Y牛柳二塊
( K, E5 T$ `9 ]& m6 B$ ltvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個
" M7 U0 S% Y% Q( F* t4 hos.tvboxnow.com乾蔥頭三粒8 T3 K/ N8 r6 ]0 c5 P
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 ~$ I0 X7 m& W% R  Q4 U/ @
        os.tvboxnow.com# x0 e0 V! O7 G: R/ T
【調味料】, T& ?% n  J; q/ P( N# v/ q, R
生抽一茶匙
6 y0 z$ ?) t( ios.tvboxnow.com砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ u$ y1 r( [/ C
薑汁半湯匙1 W! T9 {: O; t+ R
紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M& h, E5 I3 \' j2 Q2 [9 q
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z# {0 h- b- U: K5 z- n$ r
麻油半茶匙
) f8 a3 c& E/ ~os.tvboxnow.com胡椒粉四份一茶匙
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/ H, k. o6 R* A! T! h2 L【獻汁】6 u4 ~5 u9 ~( y6 G) N
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^, n6 s  k$ @6 t; f; G
老抽一茶匙
( x# ~2 ?( y- R, e2 ^公仔箱論壇砂糖半茶匙3 k. [; l+ O; Q( ^+ f6 v
麻油半茶匙os.tvboxnow.com. Q* W+ k: p9 D6 h
        
8 d. X/ U3 z; J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
7 W1 Y7 p: ~: k(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# S+ e' d- K& f; ~5 {2 I
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
; i7 L6 J8 o) K/ }公仔箱論壇(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i. q$ N; W& z8 V! l
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。) `# ]% x5 O+ n1 Z# O% @
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇7 a/ v( L* \4 Y! C+ |
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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