＠＠所需材料：1 ]% N& t: V6 K
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹$ Y7 Z* p' h8 R& r& t3 A
% v. l, |* E H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＠＠作法步驟： 4 n1 X7 ~, C- a4 I. C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒' s' \0 A1 C# O
6 Z9 r2 J' S% [' k2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止 5 f0 @+ b) j8 T X5 Z% z: I& P5 `# E/ {/ r$ d; }
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁） % k7 j+ b P: d2 i6 \8 e) X( A) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 m8 T7 M0 J! T0 \+ _
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5 b5 Y' Q" i6 [( o" m
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料作者: sally2888 時間: 2008-7-28 12:21 AM
