標題: [健康資訊] 多吃纖維就不便秘？錯！這張表秒懂最強解便秘組合 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2017-11-14 08:42 AM     標題: 多吃纖維就不便秘？錯！這張表秒懂最強解便秘組合

早安健康／水上健（內視鏡科主任）公仔箱論壇8 k$ c7 R  n; l: }
os.tvboxnow.com% s: S; R( U8 C
膳食纖維過剩的情形
$ J) a( r" [, G( e1 B! r* X" n, W, Y, O/ J) M+ K: ~
一想到促進排便，很多人腦海中浮現的第一個想法，應該就是攝取膳食纖維吧。的確，如果透過三餐所攝取到的膳食纖維一天少於五公克，那麼罹患便秘的風險就會提升二‧五倍。當然，膳食纖維的攝取量過低對身體並不好，然而 攝取過多也會造成腸道中廢氣增加，並且大便的體積也會變大，如此一來就容易卡在大腸，反而招致便秘。 2 A' S/ t* Y; B, S4 q. [

/ U6 D- X1 u! f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb對極端偏食造成膳食纖維攝取不足的人來說，當然必須改變飲食習慣，多吃點富含膳食纖維的蔬菜水果，不過患有腸躁症因而腸胃不適的患者們，幾乎很少有這種飲食失調的偏食狀況。事實上，大多數的便秘患者，真正的病因反而是膳食纖維攝取過量。 2 q0 B$ J$ P8 {/ w) q" R& H9 v

4 ?2 J% J& o# H  R: Z  D5 ^os.tvboxnow.com膳食纖維的每日平均攝取量為二十公克，超過平均值，恐怕就會帶來不良的影響，請務必多加注意。 1 q1 N" E7 {8 ~# T/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 V4 _4 I' n
接下來將介紹多項富含膳食纖維的食物，基本上不只蔬菜含有膳食纖維，其他像是藻類、菇類、水果等等，也都有豐富的含量。請大家再次審視一下自己的每日飲食是否達到均衡，並且也要觀察是否有膳食纖維攝取過量的問題。 os.tvboxnow.com4 |3 i6 E+ t/ p; t" b4 B5 U/ W

; |6 v, t( ^- V# Ktvb now,tvbnow,bttvb水溶性纖維及非水溶性纖維- V# V0 L" N& ^

9 s5 Y/ A3 j# K6 Q( O$ i7 l% ~1 r$ @關於膳食纖維，還有另一個重點想跟大家分享。基本上膳食纖維可以分成兩大類。
# A/ m6 ]2 ~! a0 D. X; `tvb now,tvbnow,bttvb
( m/ t8 M( `7 _/ A8 S* J' U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大類是非水溶性纖維，就跟名稱一樣，這類的膳食纖維無法溶於水，是植物細胞壁的主要成分，也就是粗纖維的部分含量最多。
8 |- }$ L# U5 q0 H- A' Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ a. o8 \; N, h" {& N- g% t
另一大類就是水溶性纖維，是植物細胞中的主要成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% T8 |( y0 C7 f& |/ T
os.tvboxnow.com& R& J; O/ ^; A# a- ?
非水溶性纖維除了能夠增加大便的份量之外，還能刺激腸壁，促進腸道蠕動。而水溶性纖維溶於水之後，會變成濃濃稠稠的膠狀，具有保存水分的功效，可以讓變硬的大便增加水分，具有促進排便的效果。
9 c2 a6 k  J. b( `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h# q8 h3 K: [2 N5 E& U水溶性纖維與非水溶性纖維不同，不會增加大便的體積與份量，並且還能促進排便，所以非常推薦便秘患者多多攝取。可惜的是，富含水溶性纖維的食物中，大多也都含有許多非水溶性纖維，畢竟非水溶性纖維來自蔬菜水果的細胞壁，無可避免會一起攝取，因此適量攝取還是最重要的。
' G/ |0 {4 B5 v8 }os.tvboxnow.com
0 x. C$ }6 P; H5 Z- v( N8 {os.tvboxnow.com富含膳食纖維的食物os.tvboxnow.com; |: B; \' K+ h$ s+ ^9 h9 I3 B: n

2 Y. p# ]$ W  _( X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以每一百克食物的可食用部位所含的「水溶性纖維」及「非水溶性纖維」來表示。海藻類則只表示膳食纖維的總量。
& X' W# L8 _  ^/ P5 `$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O$ l; l# U& c$ d8 R. g

主食	水溶性纖維	非水溶性纖維
糙米	0.7 g	2.3 g
黑麥麵包	2.0 g	3.6 g

os.tvboxnow.com- H1 F% \# `! d1 R

蔬菜類	水溶性纖維	非水溶性纖維
牛蒡	2.7 g	3.4 g
秋葵（水煮）	1.6 g	3.6 g
南瓜（水煮）	0.9 g	3.2 g

tvb now,tvbnow,bttvb- S* O( J1 _2 ]8 I3 M

豆類（含加工品）	水溶性纖維	非水溶性纖維
黃豆粉	2.7 g	15.4 g
毛豆	0.5 g	4.1 g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- e4 r: K: C4 h; J

根莖類	水溶性纖維	非水溶性纖維
地瓜	0.6 g	1.6 g
山藥	0.7 g	1.8 g
芋頭（水煮）	0.9 g	1.5 g

tvb now,tvbnow,bttvb  e- E& ?" F1 d% p, y8 N

藻類（含加工品）	膳食纖維總量
紫菜	36.0 g
昆布絲	28.2g
海帶芽（乾燥）	5.8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x1 E0 v/ [. _/ t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0