! \6 p; S' T8 A, V+ S. I) S. Q5 _9 Mos.tvboxnow.com( t ?2 K. `' K/ o! a
黃瑞仁表示,紅麴降膽固醇的效果,來自於裡頭一種名為Monacolin K的成分,該成分製成目前廣泛用於降血脂的司他汀(statin)藥品,但它也有副作用,包括傷肝、引發橫紋肌溶解症,造成腎衰竭。醫師在開藥前,應留意病患有沒有肝病,甚至孕婦、沒避孕的女性也不宜,以免造成畸胎。 , P* E; Z2 `: Q! @/ |, K& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& u- r0 s& J1 ?& l; s. G
8 t, a" E' f3 E/ Bos.tvboxnow.com葡萄柚汁會讓Monacolin K發揮完全效用,血中濃度將提高五到二十倍,民眾吃紅麴產品也不宜併葡萄柚汁。 3 V( M& |3 |' d- H1 U. o+ t/ k: j ! A p7 N, K! A' W6 j' ~/ _: n4 C$ o, S6 v4 L z5 F$ y
和信治癌中心醫院副院長謝炎堯表示,除了已知的肝腎毒性外,根據研究,紅麴還含有橘黴素和另外四種胎毒性成分,如果吃來路不明的紅麴食品,無從得知其中是否含有這類雜質。 * T( d! b. r, E+ W 5 E. g7 W0 h. F% B0 k% M! d% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( h2 ~! O, M! u# ]3 _$ ~0 y- tos.tvboxnow.com謝炎堯和黃瑞仁都認為,如果民眾買的紅麴食品吃了膽固醇明顯降低,那麼裡頭應該含有Monacolin K,就要小心副作用;特別是若已服用司他汀類藥物,就別再多吃含紅麴含量高的健康食品,以免過量。若感到莫名的肌肉痠痛,便應返院抽血檢查肝、腎功能是否遭破壞。tvb now,tvbnow,bttvb7 U. P4 x2 L' P* }1 S; A
tvb now,tvbnow,bttvb# R+ p6 U5 a p4 z
7 {- a& ^, g# A+ |6 [" m& \
研究紅麴的中原大學生物科技系主任蔡敬民說,他也有服用司他汀類藥物,因而不再吃紅麴健康食品,但一般民眾可能缺乏這種警覺,因此建議民眾還是詢問醫師比較保險;至於從市場裡買回天然紅麴,或添加製造的紅麴餅乾、紅糟肉、紅麴香腸等,正常攝取沒有問題。