蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！

; z/ M. j1 _& S# q! @2 Nos.tvboxnow.com

日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。

tvb now,tvbnow,bttvb7 [& G* e4 z  h3 Y* `/ }

蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( _& P# r' d% o6 ~. O4 o

豆芽菜
$ X  f! q6 M6 F. Q〈GI值：22〉" _7 }6 h; n/ {0 U
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。

% r3 L' j6 m4 t4 B3 A

苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 @* `9 Y) }: c2 o
〈GI值：24〉8 y# [2 w5 ~$ V9 r' ]
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。

4 B- C# R4 }4 d7 F* L- B公仔箱論壇

洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb$ g% X3 |5 ]. E0 G  N
〈GI值：30〉
0 _2 g  X, e3 A5 w9 t: m- m" dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。

1 ?5 |# `" K  F/ Z0 k- s0 k) etvb now,tvbnow,bttvb

綠花椰菜
) P" q( K1 v3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：25〉
( Q5 u9 b) s* V. l# m' L* A! ~os.tvboxnow.com含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。

7 w) k& ^; V$ }! n

蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: R1 ?/ q& n
〈GI值：26〉( I3 G' T1 y( d: r0 R' p
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。

5 [+ @1 j; v. i0 I* m' [. \

蓮藕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. K4 }7 u2 F3 i
〈GI值：38〉tvb now,tvbnow,bttvb5 m, z9 o- K' o
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。

( ?: s. z; Y0 {4 n0 Y

芋頭公仔箱論壇" F: A3 E/ D! m
〈GI值：64〉
6 B, ]4 ?0 @/ G; ?6 D( D) @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。

tvb now,tvbnow,bttvb5 M  n) @, V; U

香蕉
0 I6 n1 M; J* @〈GI值：55〉
7 m1 l( S6 l( r  H( \公仔箱論壇最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力# i6 t$ K/ F" o  w4 \

1 ]: Y' }$ s; G- `9 r4 ]tvb now,tvbnow,bttvb

蘋果
& \7 ?1 n, h2 [( J/ s* D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：36〉
7 p# p$ g, K- n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
: R, i5 s% h2 o- X  X1 D* j  ?tvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇3 u$ x5 r: ~) |7 \) \1 e$ _

藍莓
, Q; _% T* a; ?( ^% f〈GI值：35〉公仔箱論壇' |# q* J+ K: E; ^" D2 _
藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
/ a! S! f. S: e' _, C

0 S% i( |3 c9 o6 K" A0 Z* d( n' ttvb now,tvbnow,bttvb

台灣香檬（山柑仔）
  r7 X# B; P. v1 u3 u  vtvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! G8 o" o" A
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。- Z5 r5 W6 j! r9 b! b3 r

4 U0 r6 P( `. p4 b! `公仔箱論壇

奇異果7 S3 S  Z, j8 p4 D) L
〈GI值：35〉
7 C6 x( T: Z+ bos.tvboxnow.com奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 X, r3 E2 d3 L7 k" e

資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》