標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程
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- z, f8 ^6 z. Y. B' c( C. etvb now,tvbnow,bttvb原料：
: X& t' ~2 |# J) z6 b" x5 b; a米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb/ r& Y1 d* Y6 D9 F
雞蛋 1個
' o* g& u0 C! K  T1 x3 xos.tvboxnow.com香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& B, }) ^( M4 T. H7 ?
黃瓜 半條8 e6 K- D, X) r* h- i* D0 d
胡蘿蔔 一根# N' K/ R; j7 d6 ~* `$ m
三文魚 若幹( z  p  N9 V# ~( C. M4 D0 @
蟹柳 若幹
/ b1 d( w2 f) l" \% Wos.tvboxnow.com海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb$ C- A" I' M5 |* P
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
1 s' b+ H/ ?: d1 C公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb5 v, c# ]& L0 c" X9 w

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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻6 s8 C: E0 `( D& D5 T* U* l& M9 k
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 Y  C* C9 b8 r
動作要快,不要折斷.
& \5 `6 v% d( [3 los.tvboxnow.com因爲要拍照,有點焦了,不好意思了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 v' u: S3 U% s3 _- ~' }- c6 c% J; X) C
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 H9 e) `% [8 q

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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇8 i" A& ]4 }, R: c: Z4 w' [& H5 C
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3 n/ V* o, A  w! J( Q% b; ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
& e; R1 n. \: ^+ O6 X所有東西切成條. os.tvboxnow.com7 d7 F6 K' G9 h# [6 C
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
  _0 w  i, n7 h$ w4 u7 P3 r3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
6 ^* l& p; t& P5 v* V公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. os.tvboxnow.com1 q$ ^$ \, U7 d9 g* p( j5 ?
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" \/ H- G8 c! R2 T  |
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- o4 X& g2 \4 m! Z: t3 e* J, `tvb now,tvbnow,bttvb米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 x1 I" t, q/ Q$ X4 X
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
% x, l( c& x5 ]. ~# V& vtvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 4 H! N: o7 Y- ]1 G% J+ d; @

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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& L& T& [! N, W$ u& V, kos.tvboxnow.com側面
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9 n+ E$ R0 z! ztvb now,tvbnow,bttvb飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
$ ]* ?( b+ |; g* j1 c7 N9 K4 Vos.tvboxnow.comthanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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