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制作工艺:拌 公仔箱論壇$ \; D1 d3 R8 n; s5 Z. O
    口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb# B. n, f7 Y0 Y4 s* [6 V# l
　　主料：空心菜500克
4 m; [) P# @& N1 z5 f- T* a公仔箱論壇    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
9 C- Y2 Z( _( |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    作法:os.tvboxnow.com- G& `0 U" [1 Z1 |
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇+ T2 |. p& [5 X. b- e7 L: @
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；  `& g- F) ]4 P: o* l0 Q! t4 Q

" S* P9 f( U, W. y公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。