標題: [中式食譜] 冬菇筍焖鴨 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:08 AM     標題: 冬菇筍焖鴨

冬菇筍焖鴨 ! ~) \1 a8 W/ C/ a: e  l
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 
' D7 N+ I* T, x7 fos.tvboxnow.com調味料
8 v2 a; g2 {/ H: ]  P4 Hos.tvboxnow.com：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
& ?" Q; P- P; S; z3 |+ {  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 e1 C" H/ Y4 q9 }0 wos.tvboxnow.com：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ tvb now,tvbnow,bttvb* D! |; k6 C, a& I# R

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