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原料：
9 a) L+ V6 \2 ~! V/ Otvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
2 q- x, ^& A' v+ B! Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 O/ q0 n. y8 g  @
制作方法： 公仔箱論壇1 X% b$ o  Q9 Y, p
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
: @( n: m2 S, B0 O; S8 g1 X2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
5 T) ]6 l0 G& z1 [' y7 s3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 公仔箱論壇* s- C/ N1 @& w% {) P

5 e  U7 J" w$ J+ Z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：公仔箱論壇1 |) G( j" Z7 c; ~; v) y& F
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