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木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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0 ~) n0 i/ G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb, R3 T, j: F( Y5 O
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
2 z: m4 p6 K' B1 [0 ?2 Q) J1 l: r- Ktvb now,tvbnow,bttvb2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 ]' ^" H, g" Q: W( a
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 # {5 P) A) Z: G7 ~7 G2 z1 s0 v
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特点：
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