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[香港]
超級黃金周 飲食業看好市道
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作者:
qqonqq
時間:
2017-9-30 07:35 AM
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超級黃金周 飲食業看好市道
內地周日起開始超級黃金周,因今年內地十一國慶後緊接中秋,假期長達8天,旅客湧港帶動飲食業亦報喜。
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酒吧業界留意到黃金周前,有逾萬內地人下載「酒吧地圖」手機應用程式,內地年輕客人為消費生力軍,消費力勁一人可達1,000元,預計黃金周內地客增。
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飲食業界指,國慶活動加上中秋做節,酒樓訂枱已「八八九九」;煙花滙演亦帶旺海景餐廳,預計會展3個可欣賞煙花的餐廳當日全部爆滿。
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香港酒吧業協會副主席錢雋永指,尖沙咀酒吧於國慶日訂座率近7成,相信是多是看完煙花後來消遣。
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港酒吧App 逾萬內地客下載
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他最近留意到多了懂門路到香港酒吧消遣的內地年輕人,又指載列香港眾多酒吧地址的酒吧地圖手機應用程式,在這黃金周前的兩個月,下載人數突然逾萬,絕大部分下載者來自內地。過去每月只有約2千人下載,現在下載的內地人多過本地人。
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他預計,今個黃金周內地客人會增加,尤其內地年輕人來港玩會找地方蒲,來香港的不再只是年紀大的一批。他坦言,香港人酒性不強,但內地客酒量好,一個人可飲一枝烈酒,開一枝威士忌都880元,加上小食等,埋單1,000元以上。
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錢預計今年黃金周生意額未必標青,僅比去年微升;但有信心如能吸引內地人,未來會令生意額升2成,亦計劃未來會在程式中增設訂座功能,以及提供更多優惠給內地年輕旅客。
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國慶煙花帶挈 會展餐廳滿座
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香港餐飲聯業協會主席黃家和指,雖然黃金周有不少港人外遊,但對食肆來說,中秋亦有留港市民外出團聚吃中秋飯,加上國慶活動、又有社團飲宴,內地遊客來港,整消費氣氛良好。
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他看好黃金周市道,比往年更樂觀,酒樓於黃金周的訂枱已七七八八,甚至八八九九,預計今年整體業界生意有1成至1成半增長。
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國慶晚上9時在維港舉行歷時約23分鐘的煙花滙演,亦帶旺位於會展、面向維港的幾間全海景餐廳。會展管理公司表示,自助餐餐廳薈景在國慶日已完全滿座,兩間中菜廳金紫荊粵菜廳及新滬坊亦接近滿座,只尚餘少量座位。訂座主要為本地客,但亦有一些外遊旅客;預期今年國慶日晚餐的整體訂座率與去年大致相同,3間餐廳會滿座。
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晚餐價目亦與去年相若,最貴的金紫荊粵菜廳晚膳套餐,每席(12位)9,988元,加幅7.5%。
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