制作工艺:包裹蒸
% q! T+ f6 h5 [% J- |/ q  ^公仔箱論壇口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 H7 U5 w7 d% |* A: n/ e. ^

9 R/ J5 [0 W* ~" @1 A( x- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸭肉500克 : A5 R# m, ]4 Z  o. e# ~$ e) E
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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. x& |; `' d3 C; l制作方法:
, N$ `9 v3 k- _) n9 J) }1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
  @" a! m7 U$ L! u0 o2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 x0 A" }9 S- }
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。