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標題: [健康資訊] 低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-9-19 09:19 AM 標題: 低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做

本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯 . y" z; _* F3 U2 F
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國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： , e4 I) ]* N) I( i/ r9 C/ v a0 H
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1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險 ; t# [# {6 w8 c* T6 I2 k: |* F8 z
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出，每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 8 Z' T' F/ J/ ]0 I1 S  s- M
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事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。 # C1 M6 s, i4 a& \
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2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加
由哈佛大學在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。（原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts）

對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點： os.tvboxnow.com. U3 g, H% B3 G7 K

一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。

但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估，必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 j* s4 O& r0 D# u

下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。   l6 y5 `: p$ X$ ^* s

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另外附上【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值）

二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 Q- p% y# y" Y! \
越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 os.tvboxnow.com3 H0 B. T) n3 T4 ]* ~- T! X! c
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至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測：人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 _+ c% e# S+ d: {* s
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以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！公仔箱論壇2 n% v: V# I1 g: v4 V9 A; i0 a$ x3 F
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三、別喝脫脂奶了！ . j' \" b% t! t* @# I) K/ p# G
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。

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