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名称：原味肘子0 \& K$ [6 O* [. _: A: R
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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8 c# V6 w9 Y5 g; r- S- aos.tvboxnow.com制作方法：
* W8 h! g2 e& N  m3 Kos.tvboxnow.com1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
9 P- F4 Q) E7 e! S& _7 a7 C9 htvb now,tvbnow,bttvb2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
# [4 A. b2 q/ V7 l" x7 X7 _7 P2 ztvb now,tvbnow,bttvb3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
. C7 s& l6 O; W* m. [" q3 H6 Y4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 b+ M- d( u5 N

1 g, _: ?$ N6 E9 {* n公仔箱論壇特点：公仔箱論壇1 B5 r/ x7 [& B, f. Q1 T
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。