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標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-15 11:28 PM 標題: 苦瓜燜翅

材料白玉苦瓜1條　os.tvboxnow.com9 ]) p7 O& @0 F7 X6 R* Q5 o
蔥3根　公仔箱論壇' Z/ j1 K" i: D3 q% \/ @- ]
辣椒1根　
雞翅4隻
調味料豆豉2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. f) L; m5 G3 h. p' Q2 m) N6 Q
蠔油2大匙　
香油1小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! e+ H* m, w. j: L- W
酒2大匙　
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A& w3 @% d! }6 M) _, b
作法一先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用5 u& U/ i5 R6 E8 B* u/ n' S: y
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作法二鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
作法三以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

作者: how2109 時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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