健康／記者蘇湘雲報導 7 O3 W t5 I. ], z6 mtvb now,tvbnow,bttvb 9 q0 P B j8 \, f _' R$ o4 x許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。公仔箱論壇# t% X4 z7 K* Y- o9 u* ~$ B3 p) a. [
. s) }# Q2 p" ]1 L/ h1 j6 R( ]+ o葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害 4 p3 \" i* F! I& n5 l# r( J8 S # u% D5 p% l9 y. k5 gos.tvboxnow.com趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。 ! B2 q7 J4 A- K8 b L" ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% R: d, j" k! ]# v4 Y
葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2 / c. a. f1 \' |% K$ O . h6 k! S2 H' z% w公仔箱論壇根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。- D# M0 P7 K7 Z/ K
) D0 ^5 ~9 v* B3 |" Zos.tvboxnow.com藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅os.tvboxnow.com7 d \1 N/ j: O% m% y7 ~4 y a
& I+ ^1 [3 Z7 J( Y }# u, h" cos.tvboxnow.com另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。8 r9 X' o9 V p3 I
6 s7 M4 b$ a5 U4 [. Ktvb now,tvbnow,bttvb藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 t8 q4 q, s* J6 x* W7 o
" C, l: B' G7 C. z- Ttvb now,tvbnow,bttvb不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。 # s4 g7 [' s3 J2 ?$ P& h公仔箱論壇公仔箱論壇2 c9 a9 |$ i |0 N% t9 a: c' D
健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康0 k0 e$ |2 p! b, d
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趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。
