標題:
[美食介紹]
開心放送 舒心美食
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-6-15 07:08 AM
標題:
開心放送 舒心美食
慰藉食物（Comfort Food）之所以令人心情愉快，是由於它代表了家鄉的美食、熟悉的味道、兒時的記憶，於我們身心疲憊時，吃一口慰藉食物，足以令人驅走心裏的負面情緒，帶來舒心的滿足感，在心靈上具有某種程度的療癒作用。
8 e* j- F6 f p' y! l2 H* Q公仔箱論壇
最近旺角朗豪坊有兩家餐廳分別帶來了意式和美式Comfort Food，甚至以喜怒哀樂的情緒當作甜品主題，玩味十足，每吃一口都令人會心微笑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, K) b/ e- y4 T# q' L
設計時尚的ZERO為Cafe Deco Group旗下的餐廳，最近以全新路線進駐旺角朗豪坊12樓，帶來豐盛的意式美食，新店的裝潢採用輕鬆簡約的風格概念，柔和燈光為餐廳添上一份型格時尚的氣息。開放式廚房更讓食客可以近距離欣賞大廚的精湛廚藝，加強食客與餐廳之間的互動。
& T9 Y6 [5 K8 G# A( U7 n
製作私屬薄餅
( F% @) r+ h1 S0 |; y! U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
食店行政總廚Zero Yu設計出一系列特色美饌，餐牌上的菜式更可讓大家盡展創意，包括多款自選心水配搭，在超過60款滋味材料及醬料中創作出個人口味的10.5吋薄餅及甜品等。推介的「10.5吋意式薄餅」，可根據自己的口味選擇醬汁、芝士及香料或香草，包括喇沙醬、西班牙甜椒杏仁醬、水牛芝士、車打芝士、羅勒等；餐廳更提供超過40款肉類、海鮮及蔬菜等食材，包括香辣牛肩肉、蒲燒鰻魚、銀魚柳、帶子及蘆筍等，讓人可發揮創意，製作自己心水薄餅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( ]0 d0 W2 M* C" R$ p7 r
如果放工後感到太累，腦袋不欲多想的話，則可點選由團隊精心設計的薄餅，如簡單美味的「野菌芝士薄餅」、鹹香惹味的「白銀魚柳番茄辣椒薄餅」，或者是經典配搭「意式辣肉腸薄餅」等。
tvb now,tvbnow,bttvb' [" j4 Z9 S6 c. D
與三五知己共聚暢飲，最適合是點選由多款精緻小食組合而成的「雜錦拼盤」，內有烤土耳其麵包、照燒汁芝士肉丸串燒、酥脆可口的伊比利亞火腿炸薯丸、外皮香脆而肉汁豐盛的墨西哥辣椒蜜餞雞翼及炸秋葵魷魚，再配搭冰凍啤酒邊吃邊飲，令人回味無窮。「雜錦拼盤」更以摩天輪盛器登場，趣味滿分。
R( V, T! z5 o2 n. y- @: ?
還有玩味十足的石頭鍋沙律，韓國石頭鍋飯向來都是熱騰騰的，如今大廚一反傳統，將石鍋雪凍用來盛載沙律，帶來視覺的顛覆，包括有「酥炸銀魚及西洋菜苦白菜沙律配橘子油醋」、「木魚花八爪魚大根沙律及子薑配柚子汁」及「田園番茄水牛芝士沙律」，爽口新鮮，品嘗時可倒入以玻璃瓶盛載的沙律醬，自行調校口味。
; i+ Y+ B; a/ e! G3 w9 q7 mos.tvboxnow.com
「自創甜品薄餅」及「自創雪糕杯」是餐廳的亮點美食之一，大家可按照自己的喜好選擇醬料及配料，例如海鹽焦糖醬、楓樹糖漿、意大利軟芝士醬、風乾桑梅脆脆、蜜糖脆脆及多款新鮮雜果等，配搭出屬於自己的甜味薄餅！
3 n' x* K- }. S/ o" l* _公仔箱論壇
另外，朗豪坊13樓的The Sky Bar亦重新開幕，帶來特色新鮮生蠔拼盤、經典海鮮牛扒餐、喜怒哀樂甜品拼盤等美食。新鮮生蠔一直是餐廳最受歡迎的餐點之一，「Oyster Platter」內有3款來自世界各地的時令生蠔，廚師會根據當天蠔的質素，為大家選擇，而餐廳主要提供6款生蠔，包括來自美國的Pacific Rock、American Pearl，法國的Fine de Bretagne、La Magnifica L'emeraude，拼盤還附送兩杯白酒，讓蠔鮮味更為突出。
( y7 c) Q+ l% V( s9 \! ?
喜怒哀樂甜品
7 K) ^" k3 V: J7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於西式的「Surf & Turf海陸拼盤」充滿兒時回憶，讓大家一次過嘗到美味的香烤大西洋龍蝦、嫩滑牛柳以及香脆法式鴨肝，配上幼滑牛油薯蓉及蔬菜，絕對能讓大家滿足口腹之慾。最後是豐盛的甜品拼盤「Joy。Anger。Sorrow。Cheer喜怒哀樂」，4款甜品分別是代表Joy的柚子蛋白脆餅、Anger的薑汁香茅泡泡、Sorrow的朱古力梳芙厘和Cheer的甜蘋果漢堡，每款都用心製作，份量十足，最適合一班朋友忘憂開懷地享用。
公仔箱論壇, `4 l5 Y4 m. O# F+ \$ k6 P
$ n, G/ `8 L8 J
石頭鍋沙律
, A$ y6 P2 _2 e% R1 Z/ t) [/ k2 z
顛覆韓國傳統熱騰騰的石頭鍋飯，改為將石鍋雪凍用來盛載沙律，如木魚花八爪魚大根沙律，配上子薑和柚子汁，清新冰涼。
# c5 o" P; L1 x& H. X1 R( c* D; q
公仔箱論壇/ n- C7 Q4 {! h: K6 C7 c: W
% i5 x! s& k) v6 U U. V- h
) `* G# f( F0 G7 q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com. y' l# E/ e! [, N' O
+ e! W( ?2 [# W$ C+ Y; I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N, P7 v0 Y: m E2 q8 B' I6 _tvb now,tvbnow,bttvb
Surf & Turf海陸拼盤
, O% C" S+ _3 u! ]: K/ Z
一次過滿足三個願望，有香烤大西洋龍蝦、嫩滑牛柳及法式鴨肝，配上幼滑牛油薯蓉及蔬菜，讓人大快朵頤。
! Q, U5 ~5 |6 A. ^# Y, ]. @% ]; g
4 H3 ` F E% y1 Q* N7 B
公仔箱論壇3 |- L3 K7 F4 f0 l- E
/ T: i9 s z6 i3 K* l& e. r" ?0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K3 F: G0 |: e0 G9 d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com6 X- y7 E; Q. E8 J+ y9 U, T/ G
+ H8 [7 Q4 ?, ~4 u( S- b公仔箱論壇
Oyster Platter
公仔箱論壇7 @! C! [: i: q' U
廚師會根據當天蠔的質素，為大家選擇三款來自世界各地的時令生蠔，配上白酒帶出海洋鮮味。
% |; e: ^ S j2 z+ @% f, x. L# ctvb now,tvbnow,bttvb
2 B/ h$ F1 B. s, _* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' V; e& ~" \" r, M1 z3 o
* _# j3 g9 p! O. L4 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com* u% Q- O2 }9 a _% B* z8 A
' q) O/ _/ o9 d) s3 ?, [1 Mos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb ?$ f2 z, R2 U5 }
Joy。Anger。Sorrow。Cheer
: K) j( i2 F% E; y4 k, `; }/ W. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
數款甜品分別是代表Joy的柚子蛋白脆餅、Anger的薑汁香茅泡泡、Sorrow的朱古力梳芙厘和Cheer的甜蘋果漢堡，最適合一班朋友忘憂開懷地享用。
os.tvboxnow.com7 A+ a0 u! j5 ~# I) F4 I! }
; r! R8 r* E E: d
7 B( l6 b: k4 z2 y* R6 q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com! n5 F" l: `4 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 O! r5 ?. K8 T! Y/ s3 K
' L4 V h/ G- I* b+ C, f% ~3 Z/ x4 q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y0 _- `- P2 f, h" `7 C* e8 bos.tvboxnow.com
10.5吋意式薄餅
" W, `1 _ O2 D公仔箱論壇
食客可在超過60款食材和醬料之中自行選擇，如喇沙醬、車打芝士、香辣牛肩肉、蒲燒鰻魚、銀魚柳等，設計出專屬的個人口味。
' _; v4 a+ z! ]3 F
+ q( `. d- Q) \2 R' p) j
8 P* P) n5 G' s$ B [0 Q0 n
公仔箱論壇: m' y) f4 T, D3 r- P1 o
公仔箱論壇2 K1 q- h' O4 n5 T7 H) ^
! E% F4 a" }* p2 O i0 i
os.tvboxnow.com" p: Z E. W$ P6 A1 S
/ E1 d/ E3 F* _" r+ l
雜錦拼盤
. C, O9 E1 U' V2 `' K% i3 d! E- atvb now,tvbnow,bttvb
拼盤設計有如摩天輪，精心有趣，每一格內都盛有不同的小吃，如照燒汁芝士肉丸串燒、伊比利亞火腿炸薯丸等，香口惹味
% l8 l! f# j9 k" ]
公仔箱論壇* u/ H& Q+ C0 c; M: f
# ~2 j4 c" e5 f! C6 N公仔箱論壇
os.tvboxnow.com# x& h% m/ O4 p' Q
6 i2 y: S' i' E; ctvb now,tvbnow,bttvb
- D; K* h V) w1 {/ H& Jos.tvboxnow.com
+ e5 m6 B: x* I J2 h- X& zos.tvboxnow.com
自創甜品薄餅/雪糕杯
2 _5 y7 c0 ?' F0 d5 a2 m1 @
可按照自己的喜好選擇海鹽焦糖醬、楓樹糖漿、風乾桑梅脆脆、蜜糖脆脆等不同配料和醬料，開心又滿足。
" ^! X7 M; a7 V0 P: I+ @( t
4 u- n, S; u% _ A! O公仔箱論壇
/ }: @% S* @0 Q/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! x; t I9 @ T& U/ N- ^
5 M" U; b3 T3 L' wos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
