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標題: [新加坡] 保健局建議三文魚江魚仔等斷奶食物可替代奶粉提供DHA助腦部發育 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2017-5-19 07:59 AM 標題: 保健局建議三文魚江魚仔等斷奶食物可替代奶粉提供DHA助腦部發育

當嬰兒開始斷奶時，除了通過奶粉攝取DHA成分，保健促進局建議家長也能以三文魚或江魚仔等DHA成分高的食物替代。+ \% N! p6 E; v5 C p1 M
保健促進局最近分析市場上八種供六個月至12個月大的嬰兒食用的奶粉品牌成分，並發現主要差別在於二十二碳六烯酸（簡稱DHA）。這些奶粉每100毫升的DHA成分介於4.7毫克至11.5毫克。
DHA是一種Omega-3脂肪酸，在嬰兒大腦和視力發育扮演重要角色。由於嬰兒腦部發育迅速，對於DHA的攝取需求也相對提高。( w' x( L: w7 q
以一罐價格為20元的奶粉為例，每100毫升奶水的DHA成分是5.5毫克；53元奶粉的每100毫升奶水則含11.8毫克DHA。1 j5 U3 Q8 G$ H) Q! ^# p, G, V
保健促進局政策、研究與監測署署長林美娟博士昨天受訪時指出，這不代表所有較貴奶粉的DHA成分都較高，因為調查發現，其中一款較貴奶粉的DHA成分其實比較便宜奶粉還低。
她建議，當六個月嬰兒開始斷奶時，除了攝取建議的750毫升奶水（含41.4毫克DHA），也應該一起食用如三文魚、馬鮫魚和江魚仔等食物來攝取足夠的DHA。os.tvboxnow.com, i& y/ {! c- t8 o+ F
例如，30克至45克的三文魚或馬鮫魚的DHA成分，介於200毫克至400毫克。
家長應著重良好斷奶方式林美娟說，嬰兒六個月大時，雖然奶水仍是攝取主要營養成分的來源，家長也應更注重提供斷奶食物。“當家長延遲讓孩子接觸食物時，這不僅增加他們接受某些食物的困難度，同時也影響舌頭的控制能力和抓握能力。”, B0 d* v, I% e4 `
竹腳婦幼醫院新生兒科主任兼資深顧問醫生蔡美娟則指出，六個月的嬰兒開始食用斷奶食物很重要，這樣才能應付他們營養需求的改變，尤其是鐵的成分，單靠奶粉無法滿足他們的營養需求。* b/ R: }3 J% h1 x5 e8 H4 \- p6 H
根據歐洲食品安全局的建議，7個月至24個月大的孩子每天應攝取100毫克的DHA；聯合國糧食及農業組織認為，六個月至24個月大的孩子攝取量為每公斤體重10毫克至12毫克的DHA。不過，保健局指出，本地沒有正式的DHA成分攝取量建議。
保健促進局局長徐永剛說，奶粉商經長期研究，根據母乳所含營養成分，制定奶粉應有的理想成分。他強調，本地市場上的奶粉都符合安全和嬰兒營養需求，所含成分也沒顯著差別。公仔箱論壇. t; f6 {* I$ i. {, a
“家長應把焦點放在斷奶時期，找出嬰兒能接受的食物，注重良好的斷奶方式。”os.tvboxnow.com& V, Z- \( `$ f8 s' u
徐永剛也鼓勵有能力的母親繼續為孩子哺乳，因為母乳含有配方奶粉無法複製的抗體。當局接下來會展開一系列宣導活動，提高公眾對母乳和奶粉產品的認知。. A8 P& _6 U( Z, ]
育有1歲大兒子的蔡宛芩（30歲，幼兒教育工作者）受訪說，孩子六個月大時，她除了哺乳，也讓他接觸斷奶食物如米糊。“我參考世界衛生組織建議，孩子七個月大起逐步加入搗碎的三文魚和蔬菜等，讓他逐步適應各種食物。”tvb now,tvbnow,bttvb( L6 q0 E% F" R. n

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