
標題: [食肆地點] 任食長龍火鍋店大比拼 [打印本頁]
作者: pkktam 時間: 2017-5-14 07:37 AM 標題: 任食長龍火鍋店大比拼
約一班人食飯,任食打邊爐一向是首選,近年火鍋店越開越多,質素就有高有低,記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」,試吃兩間人氣任食火鍋店,它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」,後者由於撞晒名,令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費,看看是名氣過大還是真材實料。
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比拼一:有無漏單與上菜速度
0 \; T$ S. u, _, ]+ {限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單,記者選擇十樣食物,點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物,相隔兩分鐘就10樣食物到齊;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘,就一次過10樣到齊。! e) u O, T$ o- t
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比拼二:湯底款式
+ [# p7 @. W' o+ d一鍋堂有15款湯底選擇,而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等,湯頭濃郁美味,不過有一個不好之處,若選擇兩款要每枱另加$50;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇,但一個價錢已經可以點兩款。
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/ e4 K: w$ _/ |3 x7 _比拼三:食物種類
3 h( w; j& K& yos.tvboxnow.com一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇,推介薑汁皮蛋貢丸,內有薑茸與皮蛋碎,咬下去會爆汁,還有女生們十分喜愛的花膠,名為「真係花膠」;馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式,領取區有約60至70樣食物,另有12種肉類和海鮮類,推介比較少見的燕餃和蛋餃,還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多,不相伯仲。
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% S7 a# _! s# h- F# c1 Y( F5 g記者評分:一鍋堂
?# J3 V: U# x* `6 z: _0 Z$ D價錢:★★★★✩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' x% b' V. |2 h! S
味道:★★★★✩
8 Q5 n7 T- k0 V% W$ |4 Y' e公仔箱論壇等候時間:1.5至2小時不等
& t/ f r- t" |/ h+ ^) zos.tvboxnow.com價錢:每位$158,自選兩湯底另加$50,2.5小時用餐,記者一行三人埋單$576
9 L9 A1 c5 h! @8 W! I% w d地址:荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心11樓
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作者: rickyhgs 時間: 2017-5-14 12:18 PM
good news ! thank you for sharing !
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