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標題: [美食介紹] 顛覆味覺 植物「肉」 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-5-3 09:38 AM     標題: 顛覆味覺 植物「肉」

全球畜牧業多少年來已為人所咎病,飼養環境十分惡劣,加上藥物的濫用,令肉食不再安全!有見及此,由Bill Gates及肉食生產商龍頭Tyson Foods投資、風靡全美國的Beyond Burger未來漢堡,最近登陸Green Common,而香港更成為美國以外全球首個開賣城市。
; M6 N$ J3 C: etvb now,tvbnow,bttvb顛覆全球飲食界的Beyond Burger未來漢堡,生產商花了長達7年時間研發,百分百全植物製作,無論賣相、肉香、質感、營養價值,甚至煎煮過程中的顏色轉變都可媲美真漢堡!最重要是零動物成分、零膽固醇,更無激素、無抗生素及非基因改造,而每塊所含的蛋白質及鐵質更比真牛肉高。在美國食品超市開賣首天,更於一小時內火速售罄。
! Z. U* D) `. G' M: A5 ~: }os.tvboxnow.com嫩紅色「肉」有肉香公仔箱論壇) a8 H) L6 F, w6 W' s1 b" w
未來漢堡率先登陸海港城及置地店,由Green Common總廚用心製作兩款漢堡,特別選用本地製作的純素麵包,不含葱蒜,純素食者及不吃五辛的食客也可無顧慮品嘗。另外,還有可供自行烹調的「未來漢堡扒」,由非基因改造的天然植物中抽取與真漢堡對應的成分,主要成分為豌豆,並加入紅菜頭汁,因此「肉」呈嫩紅色,更帶有「肉」香。每塊含20克蛋白質,不含動物成分、大豆及麩質,更無激素、無抗生素、無膽固醇及無葱蒜。
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