標題: [西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯 [打印本頁]

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作者: 啤啤盈    時間: 2006-11-27 03:52 AM     標題: 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ y1 e. K% p- g

8 z' w. ^, Y/ h0 B" p: K3 eos.tvboxnow.com材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁公仔箱論壇. P8 v# _9 o' w" C- g

& Y2 L! A  e9 i0 ^  @/ Q' ^% K# @os.tvboxnow.com製法：- m( S% b5 w5 ?8 U5 _$ O7 G
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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" L$ v2 N8 p" ?3 G9 A/ z2 s[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；公仔箱論壇  ^  _, g  x0 `" _+ K

7 i5 k' ^% v$ {+ X) f公仔箱論壇[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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. c6 j2 o/ \3 T8 u  c: V, L[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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; R( u4 y( D# x8 t3 K公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- b4 z( B- b% J
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

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作者: taekwonme    時間: 2006-11-27 04:12 PM

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
- I# ^2 u& q$ y: K7 {. W8 P% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing.

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作者: tonyyyf    時間: 2006-11-28 08:01 PM

thx a lot

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作者: luna30    時間: 2007-2-16 11:29 PM

Sounds delicious and thank you for sharing.

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