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標題: [西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯 [打印本頁]

作者: 啤啤盈 時間: 2006-11-27 03:52 AM 標題: 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。: @0 \: Y* X; s

材料：公仔箱論壇 \+ o# \1 }0 N! o1 P# l% B% ~3 T7 u
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 Z$ X) |5 k2 {4 h
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製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ ]2 w Q. \% Y% ? o
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb: R1 X8 u- N/ T# n4 {! [# d! [

[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; m! \/ w- @

[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* U$ L1 p0 r3 ^/ X( u
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；

[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

作者: taekwonme 時間: 2006-11-27 04:12 PM

Wow! it sounds yummy, must give it a try.
thank you for sharing.

作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 08:01 PM

thx a lot

作者: luna30 時間: 2007-2-16 11:29 PM

Sounds delicious and thank you for sharing.

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