標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅公仔箱論壇- @0 z) o& N5 k7 s; ]. I

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材  料 :   1  隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 T  X3 V' B2 |' E
                120 克牛油
8 ]. s/ j2 k+ E" ]9 u8 a6 r; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                120 克砂糖
1 d) Y4 w! _# e) }6 f% v; ~0 v公仔箱論壇                240 克發粉
* N& ^- {1 ^! [" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# r: q! d. K0 l) k
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
8 f" a3 [+ h) A/ k, B  ^: [               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
1 p2 e( W. N& f8 K  o- Cos.tvboxnow.com                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  |0 Z% \2 E: \9 ~
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
) x  l- D  K0 l: w公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
) f9 V9 i% c  F% i1 V0 p公仔箱論壇               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在5 H/ W) q7 r6 g$ @; y% A: }
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 2 C4 h+ g9 F) O$ D
                焗十五至廿分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 l$ o+ f3 ^1 H2 R, D7 \

  S" l/ Z3 z3 r備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
8 X" n( }( I2 Y8 X4 ^! t% d1 ptvb now,tvbnow,bttvb                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁; f* s) z- O5 L! w" y! R$ ~
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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