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標題: [甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:15 PM     標題: 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* i# P/ d5 B6 v6 ~6 q0 T( l
材料:公仔箱論壇* v# r; q- \# z  C& ~0 l
公仔箱論壇, y  M( t* D1 y
淡忌廉 500克: G4 F& m8 h' q7 F4 h0 b. ~
煉奶 5湯匙
( q  b: p9 |+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬利餅 1筒
3 F. J& i- T- y0 o; T, `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模公仔箱論壇% @" }9 ]: |9 j% {

1 B: J/ E& v1 u1 C4 P  m公仔箱論壇做法：2 f4 [8 @. `7 e( ~/ X0 o$ F
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' d2 J% |. v5 v
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 F) ]0 g& `8 k- N+ F* F
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
7 K0 ~( q8 C5 ]1 i5 N* r- r3 aos.tvboxnow.com4. 篩上一層馬利餅碎，
8 d4 @- \  x' }* n5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
# k% m4 @0 _) b5 ]7 ]0 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
' T, n6 v3 S1 s$ d% L公仔箱論壇7. 放進冰箱內，冷藏至硬。            
( ~# d% N7 }  X* n5 H- a$ |7 c% D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- s3 {! ?3 [! x! u# T
方法二
9 [' I. I0 w( f  v公仔箱論壇
# L( _' ^/ |  B( Y材料 (8 吋蛋糕圓模)
8 w, t- L6 ~3 c  |: P; ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉  500 毫升  
1 v8 _  ~0 k. G煉奶  120 克  
& e7 f* \5 m' \1 e/ ]嘉頓馬利餅  1 筒  * q: M3 s1 ]5 ^  j' E, |

) o5 n0 \, A; P, T9 C* Tos.tvboxnow.com1.    馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  : D! t- X. S, M- M# r
2.    將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  + _; g: X' z4 k4 D- `( ?! i
3.    然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  os.tvboxnow.com% k( x4 p( Y  T9 S* l! f5 p0 e" h+ G
4.   先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）  
8 N7 t2 s. Y. c% V! M. n/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.    食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) @1 n# q- ~# V% f
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6 ^8 F6 d( g& b& ]馬利餅係超市有得買
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/ I( s) g6 F# w! D0 K( e% Atvb now,tvbnow,bttvb心得:
: c. I. P: Z. A! x; m% wtvb now,tvbnow,bttvb1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
* a$ l% `3 Y/ v3 N公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可）
作者: josa19hk    時間: 2006-12-27 06:58 PM

thankyou.:-"
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-28 01:06 AM

thx for sharing



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