公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 新發現：間歇斷食可能對健康有益 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-3-10 09:55 AM 標題: 新發現：間歇斷食可能對健康有益

斷食飲食是一個被廣為流傳，但是是否真的有好處卻尚未知道的一種特殊飲食法。最近一篇發表在Science Translational Medicine的論文指出，以一個月選連續五天做減少食物攝取的模擬斷食的方式為一週期，進行三個月，對於體重，代謝危險指標等，都有明顯改善。2 G- W+ Q) Z3 P: r$ R+ f9 |* Z. K
  b+ O0 d' d7 e. m
研究方法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' j% {( t& v# h6 }1 S/ f3 v
這項研究招集了美國100名健康成年人，進行模擬斷食飲食。公仔箱論壇, X( }5 o" q4 B$ K! P
公仔箱論壇) T6 R  z' P: q3 [: [2 `( t* {
介入組每個月有五天使用非常低熱量的飲食，第一天的飲食為1100大卡，含11%蛋白質，46%脂肪，43%碳水化合物。第二天到第五天為717大卡飲食，其中含有9%蛋白質，44%脂肪與47%碳水化合物。這五天的飲食是使用L-Nutra所製造的營養品。剩下的時間則自由飲食。而第二個月和第三個月再進行同樣的循環。而介入組和對照組在三個月之後互換組別，觀察變化。6 o' o+ d- ?3 u

研究結果3 ~% H" R7 l0 h' j/ }7 y

在前三個月中，介入組相對於觀察組，體重有明顯減少（-2.6kg vs 0.1kg），而體重減少的效果主要來自於全身體脂肪和軀幹脂肪的減少。同時介入組減少了4.1公分的腰圍，血壓下降4.5/3.1mmHg，IGF-1指標下降21.7ng/mL。但是在空腹血糖，三酸甘油脂，總膽固醇，低密度膽固醇，高密度膽固醇，C反應蛋白等，並未有改變。公仔箱論壇! O' Y% W: ]& X
公仔箱論壇2 P  p6 q. O: r. H) M
而在兩組互換後，一開始的觀察組，在後來三個月的介入後，也有類似的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 A) G% V, R. C: v( ?
公仔箱論壇) B" m* o3 R1 l" z
而在實驗中，有25%的實驗者無法完成研究，原因出自於時間無法配合，個人因素，不喜歡這種飲食或是無法持續維持。

討論

這個短期的研究指出，斷食療法能改善體重，體脂肪，腰圍，血壓，IGF-1等對身體不健康的指標。但是，這個研究並沒有針對觀察組做飲食和運動的介入。因此，無法區分研究中觀察到的體脂肪改善，血壓改善等等好處，是來自於體重減少的好處，或是斷食的好處。2 U4 l* w2 ^3 s$ Z. K0 y: R
公仔箱論壇2 T% E/ X1 U" w) Q7 b. s
同時，這研究只進行半年（3個月介入，3個月觀察），並無法推論更長時間下的維持效果。而許多的飲食法，都能在短時間內下降體重，但是在更長期（一年以上）來說，並沒有明顯的減重等效果。

再者，斷食療法有不同種的進行方式。這個實驗是以非常低熱量的營養補充品來作為斷食療法的替代做法。但是這樣的實驗結果是否適用到所有的斷食療法，是有爭議的。
os.tvboxnow.com4 ?9 [0 w, a8 c+ w4 z9 ^+ ~
結論tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( @; h, ~4 N
公仔箱論壇/ x, k* c# B2 {$ S
短期的斷食療法，是對體重，體脂肪以及相關的代謝危險指標是有幫忙的。但是這樣的效果是來自於熱量攝取的減少，或是斷食本身帶來的影響，並不清楚。而這篇研究也並未做更長時間的研究，一般人在更長的時間上，能否持續維持斷食療法，或是斷食療法是否有更好的效果，都還未知。  G9 A. f1 L3 ]8 I9 p& c. N9 n
3 e+ Y+ @3 E8 c0 ]9 y

公仔箱論壇( O9 W1 ?7 z- a4 p
os.tvboxnow.com5 D2 G0 S9 ]( r
公仔箱論壇  u) X- n) J: y8 |: {3 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: @5 y7 N- _0 u
文／小黃醫師的隨手筆記提供

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)