標題: [中式食譜] 百合鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:18 PM     標題: 百合鯽魚湯

主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。
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１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 P$ Z: ^) g6 d' ?) u
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２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火5 k% l) N! ^7 ^4 W1 A( l% u
煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。

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