標題: [西式食譜] 消暑料理：泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理：泰式涼拌牛肉

炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
  x1 K5 \$ u2 q公仔箱論壇這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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+ R; |# p) m" |, H1 F  t# O2 n公仔箱論壇以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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2 h) y% O) @2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
6 q+ Q4 L" N8 w7 H* }* A      糖，蔥，魚露。
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9 N, p, h1 x' B+ n作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
7 y% n5 _, ^  [6 C8 I      2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
4 O' l1 }6 U3 w. i) Ntvb now,tvbnow,bttvb        ，與醬汁拌勻。
0 d- j3 }% j8 X: V$ h6 @os.tvboxnow.com      3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。公仔箱論壇; x5 F* y1 m4 Z+ f0 T: `
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
! n3 C+ r9 M( m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！os.tvboxnow.com* F4 {( J- {; c; }4 R+ Q

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