標題: [健康資訊] 想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2017-2-17 08:29 AM     標題: 想讓孩子發育好 多吃飯麵補足澱粉

家長怕孩子長不高、長不胖，想喝營養品補充蛋白質；不過，營養師說，靠營養品補蛋白質不如直接多吃肉，且想要孩子發育好，多吃飯、麵，補足澱粉更重要。tvb now,tvbnow,bttvb2 e& m) Q0 S8 G
tvb now,tvbnow,bttvb1 l. s. W+ t- K  h/ u% y5 Q  B
榮新診所營養師李婉萍日前接獲家長詢問，孩子體型瘦小，平日食慾不差，但身高體重都不太及格，生長曲線落在15%，想幫孩子補充蛋白質長肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. ]# I5 ?  y1 @9 g
os.tvboxnow.com2 N  q6 A: I( [$ Q: |+ W$ L
李婉萍指出，孩子生長曲線落在3%以下才有生長遲緩疑慮，若15%不用擔心，且可從兒童身體質量指數判斷，家長可上網查詢孩子年齡應有的BMI值，若符合標準也不用太擔心。tvb now,tvbnow,bttvb, M6 y  c  ]* o5 c9 p
+ F  A3 T- J: L( w* b, Q
不過，有些營養缺乏狀況難以從數字看出，孩子應均衡攝取6大類食物，家長可注意孩子有沒有特別挑食、偏食，不吃的東西有沒有其他營養素可以代替。如有些孩子不喜歡吃肉，但很喜歡吃豆腐，蛋白質補充沒有問題，但可能鐵質會過少，就必須攝取蛋黃補充。
2 w: d0 c" r, v2 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; C$ B& H7 X% L
李婉萍說明，有些孩子很不愛吃水果，就可能有維他命C缺乏問題，如撞到就淤清、牙齦容易流血，都是缺乏維他命C徵兆；孩子若全穀根莖類攝取不足，也可能缺乏維他命B，對精神、體力、活力有影響。os.tvboxnow.com% [& D3 ^/ z0 z. Z. ^9 B

1 A6 W% t: ?9 A* ^很多人認為「吃肉就會長肉」，但這樣的觀念不完全對。對瘦小的孩子來說，攝取的熱量過少，就算吃進很多蛋白質，身體也會自然把蛋白質轉成熱量消耗掉，不會累積起來；對本來就胖胖的孩子，多吃肉才會長肉。( h, {  W7 G3 o
* \  V' z/ O- ~# M- X5 R0 a" C+ m# z
她表示，想要瘦瘦的孩子長高長壯，應該鼓勵飯、麵多吃一點，且應多攝取全穀根莖類，如糙米、地瓜、馬鈴薯等，除有優質澱粉，也有豐富纖維，就算孩子蔬菜攝取不足也可以靠全穀根莖類補充。, ?6 d/ q# ?5 k

( q3 F% j9 G+ A0 x公仔箱論壇有些家長認為給孩子喝雞精可補充蛋白質，還可以增加身體免疫力；不過，李婉萍表示，喝雞精、雞湯補充蛋白質，效果不如直接吃肉。家長可自製增加免疫力的大蒜蛤利雞湯，準備大蒜30顆、蛤利1斤、雞腿1支（可帶皮），有蛋白質、大蒜精、鋅，補充營養的價值比單喝雞精或雞湯好。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# Q  R1 v4 b% Z

4 A# s+ N1 r# u. c4 z% Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 o+ W! o9 a/ T, F% f; |3 b& r
tvb now,tvbnow,bttvb( X& S8 s6 N  \" @; a

: K, i5 C8 s& \! r, s" o
% G' [' R5 O& m8 _+ h/ K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0