標題: [西式食譜] 南瓜意大利飯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-3 03:22 PM     標題: 南瓜意大利飯


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7 N" ~7 m! m5 |& S  @. Z& k6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
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意大利飯（Risotto，60克）
2 ]7 I+ p0 @0 ~, w: I5 ^. n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x& `/ O3 T  d南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克） " F' }8 v% w/ t4 F

  @8 S: a) q. o) vtvb now,tvbnow,bttvb白酒（25毫升）
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( E$ H: y; L+ `; A0 W, M清湯（100毫升）
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* B  s' u+ u3 i9 `" E& }公仔箱論壇牛油（15克）
2 r$ K$ Q& {& N公仔箱論壇
/ _, R! Y/ A! S& n0 q迷迭香（10克）
7 L3 ^( c9 |1 \1 q; q9 X# y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! W/ W5 K) A蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 7 a, _, U) n/ D  |
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' h: N/ J* y/ _* [4 Q* u$ [4 Bos.tvboxnow.com製法：
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  u4 @; Q! I- U# X! htvb now,tvbnow,bttvb1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 5 \7 o/ ~7 ^0 b* Q

& G1 P4 E2 J, J; a. F7 V4 _os.tvboxnow.com3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。

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