# }7 q& l5 P+ |3 g! e" A Ctvb now,tvbnow,bttvb團年飯訂枱情況理想$ T9 {1 n8 T* v' o3 t+ h
& O% K% R3 s# E# x6 J公仔箱論壇黃傑龍謂,今年團年飯訂枱情況理想,每張枱平均消費5000至6000元,估計整個新年巿況亦會滿意,生意額可能較去年新年有5%增長。 1 d$ K5 o8 s" n6 d& C8 J" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ r S: L1 N# ^( w
聯邦酒樓集團董事執行經理程少儀表示,大部分菜式在新春期間都會維持原價,惟有部分因農曆新年來貨緊張致成本上升,最終要加8至10%,「加唔到咁多,因為宜家嘅經濟環境不算太好,大家嘅消費意欲明顯低咗。」不過,今年團年飯和新年期間的訂枱情況都滿意,單是團年飯的營業額起碼較上年增3至5%,而新年訂枱都「滿晒」。os.tvboxnow.com7 B: d. b2 e, J
8 f' u0 [2 @7 Z" e程少儀說,員工過年返工不會有雙工,因集團一直行花紅制,「除咗每年有年賞外,如果呢個月生意好,仲有Monthly Bonus(花紅)。」tvb now,tvbnow,bttvb& N8 k% @' q1 [# m
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深水埗搞墟市 明哥擺檔os.tvboxnow.com) _# x c G! A, H' f
$ a% c+ r H$ M0 z5 N( N2 p( y& M9 F- e不過,灣仔榮華酒家仍保留傳統做法,營業經理梁榮說,新年期間照常營業,沒有加價,茶位亦不會雙計,員工初一至初三返工會有雙工。他表示,今年團年飯訂枱滿意,可做兩轉,新年的營業額應較去年增長兩成。梁指榮華三間酒家都是自己舖,沒有租金壓力。公仔箱論壇8 j G8 T8 j Q" q& B# B
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此外,今年深水埗多了兩個新春墟市,一個位於通州街和欽州街交界橋底,另一個位於楓樹街球場,分別有十多個攤檔,有韓式年糕、地道魚蛋、燒賣等,定價約10至20元,深水埗明哥亦有參與賣素鵝;新春墟市除支持低收入人士,還方便市民「掃街」。