標題:
西柚大蝦沙律
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-30 04:33 PM
標題:
西柚大蝦沙律
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb( z: k/ N8 C1 d
西柚2個
4 \9 o$ ^& _9 w( B4 @9 [1 fos.tvboxnow.com
蘋果2個
+ i) ?# s* T: b" {1 _! W
粟米1罐
3 A! f: z3 L6 Y公仔箱論壇
溫室青瓜2條
! m! {2 ^/ W7 n7 kos.tvboxnow.com
鮮蝦半斤
6 V4 h6 b- d! ]: b" h7 t% ]
4 p/ z2 D9 X3 n& E U0 gtvb now,tvbnow,bttvb
日式沙律汁：
' ]4 Q/ k' S3 M( x& b
鎮江醋3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* t- W, E- }+ B8 U8 c; A6 [- W5 O
蠔油11/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* _: a: a2 ?+ s
水4茶匙
! s2 A$ t3 \8 _4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油少許
tvb now,tvbnow,bttvb& @7 H; _* g* u d3 i1 k
豉油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ s8 m' x F* F6 F. ]
os.tvboxnow.com: F- \( u5 v* f0 ^. L! c
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, o3 W* W; t4 Z1 p0 {* J0 X* M
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
) l' g* ^$ \# u& A. P- G5 ^
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
! ?; G$ s) o; _) z9 M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
3 y: D7 b0 D' v* Y
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
8 }) g& {1 f0 n2 L: h
後加醋加水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
