年關將近,若不想讓大魚大肉破壞身體平衡,又想滿足口腹之慾,怎麼吃就成了一個大問題!「過年」飲食,最容易忽略主食類與蔬果類的攝取,一段假期下來,常使體重、血壓、血糖及血脂控制失衡,就讓營養師來教你健康吃、輕鬆過好年。 7 F8 N& ^3 m; G$ ?" b9 ^9 F htvb now,tvbnow,bttvb4 b6 c* @6 s" K
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斗六成大醫院營養師凃巧羚指出,依據國民營養調查(2005-2008年)結果顯示,台灣男女每日鹽分攝取量分別為9.5克(鈉3.82克)及8.9克(鈉3.57克),皆高於衛生署1天鹽分攝取小於6克建議量。- N8 {, q% y" V; I6 F+ ]
4 Z1 A) ^; t8 t( M' Ios.tvboxnow.com2013-2015年國民營養變遷調查,18歲以上國人高血壓盛行率為24.1%,盛行率隨年齡增加而上升,60歲以上平均每2人就有1人有高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) P' e$ c) _5 L0 S J
* T8 _4 X3 C: z0 \1 A5 o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5原則 健康過好年 9 ]2 I; V* c0 X1 J6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ A$ g% [' s# ?4 F
凃巧羚營養師表示,除藥物治療外,飲食中的食鹽攝取量和高血壓關係密切,只要遵循得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)的飲食療法,持續使用2周以上,有助於血壓得到良好的控制:tvb now,tvbnow,bttvb$ M) g& y, f2 ^9 I7 v' o p
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1) 選擇全穀根莖類/7 ^, |. b _8 p( a) k5 B1 B# n
* W- F& c! C8 t" ~) j. `& wos.tvboxnow.com至少2/3以上的全穀類,每天3餐中至少有2餐以未精製、含麩皮的全穀類或根莖類,(如:糙米飯、地瓜等)取代精製過的白飯、白麵製品。os.tvboxnow.com+ ?+ {/ c. M- h1 L! ]