標題:
[中式食譜]
香 辣 牛 柳 粒
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-29 03:09 PM
標題:
香 辣 牛 柳 粒
材 料
; Q( O( [# ]0 r- x+ v, z
西 冷 牛 肉 6 兩（ 切 粒 ） 、 薑 粒 2 兩 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 （ 切 角 ） 、 蔥 段 / 生 粉 水 各 少 許
( C6 S2 R' R0 D ^# ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 ?; v# J& r% D$ G( X& l: ~
調 味 料 ： 桂 林 辣 椒 醬 1/2 茶 匙 、 香 醋 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許
% o X( C) s' {% h8 l( ~
os.tvboxnow.com3 c0 O- U- z* e
做 法
' j( K/ @. `3 [
1. 起 鑊 落 油 ， 以 大 火 將 牛 肉 粒 煎 香 至 五 成 熟 撈 起 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* z0 h0 Z( E7 C
9 e; Y- D1 x5 W3 u7 |' x8 uos.tvboxnow.com
2. 再 起 鑊 以 大 火 炒 薑 粒 、 紅 燈 籠 椒 、蔥 段 、 牛 肉 粒 及 調 味 料 （ 除 香 醋 外 ） ， 落 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 加 香 醋 兜 勻 熄 火 便 成 。
os.tvboxnow.com- Y& `% H3 Z/ u
! a% K4 z7 Z! O* U4 b5 n* ktvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
! o, r" Q9 M( I
不 要 太 早 落 香 醋 ， 否 則 過 熱 香 味 會 散 走 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
