標題:
[食肆地點]
南瓜野菌飯
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2016-12-6 02:56 PM
標題:
南瓜野菌飯
一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
. G$ \1 Q! N9 l( k& a* F' ~os.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com# h! P+ p% S- g
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
* t) H' g/ i- z) F5 h6 o8 h8 ?. ^) w
4 ]% L' v4 c7 _7 t5 g: Ctvb now,tvbnow,bttvb
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
os.tvboxnow.com3 R- K* I; ?5 k& R1 a# Z" \
公仔箱論壇1 r* E9 a. n* W# G2 j( x8 A
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
+ B% Z! o& {9 p! B3 f; r& C' z
$ Q; [- B$ R( x7 F1 Q9 J
女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
& r, H2 I6 U$ Z
os.tvboxnow.com& X2 D. R5 }- F# d
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
/ x) C9 r7 f0 ?2 z* ~# e# H
$ P; r7 E" S I3 X1 S Wtvb now,tvbnow,bttvb
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
. e( O7 V- ?! s: M- q% ?( X% V1 i3 S公仔箱論壇
2 t( J- }$ b# C& S& Ptvb now,tvbnow,bttvb
整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
tvb now,tvbnow,bttvb- d9 Z2 R! C! c
8 s. u# s3 W& {: f, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
; i5 s+ Y. M5 h0 A' h; \! Vos.tvboxnow.com
: {2 n1 h, d9 p% Z& q5 w公仔箱論壇
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
