標題:
[健康資訊]
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-29 08:33 AM
標題:
中醫談咖啡：咖啡防心血管疾病，燥熱脾濕體質少喝
近年來在台灣尤其是台北地區，一家家風格獨特的咖啡店，有如雨後春筍般出現，有些人認為是生活的樂趣，享受咖啡的香氣；有些人則是為了工作提振精神再出發…無論是何種目的，咖啡文化早已悄悄的深植人心。
' q( Z1 ^3 _& h+ `$ ?* Mos.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 y) s. g: ^ Q3 [, v) h6 w
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！但是咖啡喝太多也會造成身體上的負擔，喝咖啡該早上或是下午喝？一天能喝幾杯呢？哪些人不適合喝咖啡？在你下回品嚐咖啡時，不妨先對咖啡有以下的健康認知，才能健康的享受咖啡，享受人生！
3 c* G- {+ }8 Q: o5 }
, H3 \. ?- f2 ~9 B8 }
★中醫與咖啡
* ]; Y8 |- d) Z) g
門診時常常遇到壓力大、失眠或胃痛的朋友們，經常問：「張醫師，我到底能不能喝咖啡？」所以心血來潮寫了這篇文章和大家討論中醫對咖啡的觀點、咖啡的好處、咖啡喝太多的壞處…和各位朋友們交流分享。
os.tvboxnow.com% {, ^. y: R% t
) J+ `* v/ |& d+ ~/ ?! Cos.tvboxnow.com
長期喝咖啡的人多半因為工作壓力大，需要舒壓提神，甚至一天喝到4-5杯，太依賴咖啡，覺得不喝咖啡又會沒精神，幾乎無法做事， 想戒掉又會犯頭痛！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 j5 |% C2 U: P/ i3 Y5 W
, z/ P/ B8 p. X8 a. P1 [
原本胃不好的人喝了又胃酸逆流、脹氣甚至胃痛；容易失眠的人喝太多杯又造成晚上睡不著…這類體質多半是屬於「肝氣犯胃」的類型，臨床上常以疏肝和胃的方式調理，可選用柴胡疏肝散搭配川楝子、延胡索、白芨等藥材加減。
; S2 W; b; z% C, Vos.tvboxnow.com
# M7 s& w7 Z* N5 w) L$ D* G) l
此外，「中焦濕熱」也是常見的類型，多半發生在飲食偏好重口味、油膩烤炸、辛辣刺激食物，又喜喝冰飲，或常喝烈酒，以致濕熱中阻，使胃失和而造成胃酸逆流、胃痛。臨床上常以清化濕熱，理氣和胃的方式調理，選用半夏瀉心湯搭配厚朴、竹茹等藥材加減。
! s( P+ x- }6 K' y V! g7 ]# a
* {6 x* h4 n, h. G" N1 w2 A
★中醫觀點看咖啡的屬性
$ t$ I6 e: a) j; `; D4 }# Ctvb now,tvbnow,bttvb
咖啡源自西方，因此在中醫的古籍並未詳細定義咖啡的性味及寒熱屬性，咖啡特有的風味香氣、酸苦味、甘味、澀味…，都是因烘焙而產生，烘焙過程在中醫上來講會讓食材偏溫熱。所以燥熱體質的人較不適合喝太多咖啡。
" T$ j1 A4 W! @3 u# j1 ?
: J$ h# A1 \1 g. x# t( R" O/ B
咖啡是飲料，常常會加冰塊、加糖及奶精。長期愛喝又甜又冰的咖啡就會容易形成「脾濕」的體質，造成消化系統功能變差。
; F* I, |0 O' ?7 L" `" O. p- s$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 W' W: a' E2 A9 j7 v) G
★咖啡對人體有哪些好處
os.tvboxnow.com$ q$ R, ~. I6 k: W
1.提神醒腦：咖啡因可刺激大腦神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時候的敏捷度。
! ^& p: y$ I5 A* p/ r' \% _9 x
2.加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進新陳代謝，增加熱能的消耗，因此市面上常見利用咖啡因在減肥。
# ]9 `( t+ U; `/ s! _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3.幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
公仔箱論壇& A( {* E- A; K" s% q; J% V
4.抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，香醇的氣味可疏解鬱悶心情。
2 q+ C9 ^+ o( N' ]& x
5.預防心血管疾病：咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及預防血栓形成。
/ A# I$ d4 T$ ~' \3 v
6.緩解血管擴張性頭痛：增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
& z6 I% d% q0 R. u1 I公仔箱論壇
7.預防氣喘發生：咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘避免因副交感神經興奮而發作。
, h% a7 T P; ^+ W公仔箱論壇
8.利尿作用：可提高排尿量，代謝水分，因而使上廁所次數增加，但仍需注意水分的補充。
1 M& h* O$ k8 |, I
9.改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
公仔箱論壇" @, ^' Q) x1 |% Y" ~, P
os.tvboxnow.com/ z5 g( o6 b( w4 S+ _* f
★咖啡對人體有哪些不良影響
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) W5 V l" [+ e+ o- D6 s6 d
雖然喝咖啡有許多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出，引用咖啡過量可能會對造成身體許多不良危害，以下整理資料供各位參考：
' a9 ?/ \" s* g- pos.tvboxnow.com
9 x( f$ o$ W* b# ]7 F& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.誘發心臟病：每天喝5杯咖啡，罹患心血管疾病的機率是正常的人2倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油脂增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟病的發生。
tvb now,tvbnow,bttvb" A( D# e; f+ m2 v& c
2.誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝3杯以上的婦女要多多注意。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t S8 `, \" ^8 s4 x. w
3.誘發經前症候群：經前大量引用咖啡時，可能因為咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
tvb now,tvbnow,bttvb, c$ g# Z4 y3 y: e$ M7 y# A
4.誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸道收縮造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，容易刺激胃酸分泌，導致胃酸過多、胃痛或胃潰瘍。
+ [# p& f) w, d' u- Bos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 Z5 u+ g9 r
看了以上咖啡的好處及壞處之後，是不是發現有些點有矛盾衝突的地方呢？對心血管及腸胃等系統的影響，有正面說法也有負面說法，其實重點是取決於喝了多少杯及咖啡的濃度，因此請跟著我一起往下看看要怎麼健康的喝咖啡吧！
' O9 j5 g+ o& {. Z公仔箱論壇
( Y8 `. C) G( m& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★哪些人應該少喝或不喝咖啡？
2 A4 ]9 H, C1 X: j2 q
當您身體出現以下狀況或疾病時，請您少喝咖啡！
/ I% A) L1 [/ }) W0 S$ X
1.發育中的兒童，最好少喝含有咖啡因的飲料。
tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 G" \5 ~& b$ B
2.懷孕期間最好不要喝咖啡。根據醫學研究報告，咖啡因會通過胎盤被嬰兒吸收，進入嬰兒體內，危害嬰兒的大腦、心臟。
公仔箱論壇3 b( F: P7 J$ u2 D2 E0 J0 M
3.正在哺乳的婦女。
公仔箱論壇! t* k: {& t8 V/ X
4.容易失眠的人。
tvb now,tvbnow,bttvb) C* y: r: e/ w& [7 k7 [9 k3 j8 O7 ^
5.胃酸過多的人或患有胃及十二指腸胃潰瘍者，尤其是正在服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免更加刺激胃部。
3 M$ L+ y* s& K, c9 {. S% f3 y9 Fos.tvboxnow.com
6.腸躁症或腹瀉者。
. X! X3 I c8 H( k# Y. \0 Y2 I
7.老年人。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) b$ K3 \/ j" [
8.有精神方面疾病的人。
$ Q! Y9 J3 P. G1 |
9.正在服用鎮定劑的人。
. m5 j4 ]7 ?; C0 e6 {! U) T6 [
10.應限制鉀攝取的腎臟患者 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 j* o: X" _
11.酒後不宜喝咖啡，以免刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
公仔箱論壇% `0 g4 A3 r( k' o, q
3 }. h' b1 t9 S5 G' \
★咖啡流失的鈣質需用鮮奶或其他食物補充？
) B5 U2 M: S, E' [& e# {% W6 C
咖啡因易引起鈣質的流失，增加骨骼疏鬆症的機率，尤其女生更要保養自己，不要等到更年期才開始想到預防骨質疏鬆，是來不及的！因此時常喝咖啡的朋友們要注意鈣質的補充、多運動！
: ?/ R& j Q: }1 E3 q2 {4 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 J$ B9 O% a* N; D8 U5 [tvb now,tvbnow,bttvb
大多數的高鈣食物都是奶類以及乳製品(乳酪、優酪乳)，此外還有沙丁魚，因為骨頭中含豐富的鈣質，以及一些蔬菜(洋蔥花、椰菜)。食物中雖含豐富的鈣質，如果大量喝咖啡的朋友們，想從日常飲食中補回流失的鈣質，可能有困難。因此也可搭配鈣質補充劑。
0 h4 s4 R" W, o" ^公仔箱論壇
! f" t! @8 V+ W$ K公仔箱論壇
★愛喝咖啡的你：請多喝「牛奶」
os.tvboxnow.com& O3 R. U/ [/ }' M( |
牛奶是最好的鈣質來源之一，喝咖啡時添加鮮奶也是不錯的辦法，怕胖的朋友們可以加脫脂牛奶，一般的奶精奶油球並非乳製品，不要以為是牛奶做的喔！如果不敢喝牛奶或有乳糖不耐(喝牛奶容易腹瀉)的朋友們，豆漿也是不錯的選擇！
$ W' Z7 n1 H4 z) J8 w公仔箱論壇
" T& k) a( _/ E$ f5 D
★愛喝咖啡的你：請多吃「洋蔥」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W" u! y' `7 o* C
洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。減少骨質流失的速率。
6 k6 J. T4 a- P# ~ x+ g1 p6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j. R* A; S0 b# }7 m" C) S( Ztvb now,tvbnow,bttvb
★如何健康的享受咖啡
9 n; _- T1 V# q. H' s& s
想要健康的享受咖啡美味，必須留心以下事項：
" _5 r3 x; X; O( Z6 r
. q4 S8 \6 P4 ]% C9 o* u4 W7 s
喝咖啡時間是關鍵！咖啡是早上喝還是下午喝好呢？
4 m8 H7 q' R" G. c( sos.tvboxnow.com
1.咖啡會降低體內鐵之吸收，所以最好飯後30分鐘再飲用。至於咖啡到底是早上還是下午喝好？因人而異，因為每個人體質不同，對咖啡的耐受性不同，有人下午喝晚上就睡不著，但有人睡前喝還照樣睡得很好，容易失眠的人請盡量在中午以前喝，最好在吃完早餐後喝，要為了享受咖啡的香氣或為了提神，而忍受失眠之苦，這樣只會惡性循環，睡不著體力差，喝了咖啡又更睡不著，影響身體健康！
tvb now,tvbnow,bttvb a" {+ ?: s1 @) n! a5 {. Z
2.醫學研究指出每天5杯咖啡（每杯約 150cc）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康愛喝咖啡的朋友們請留意。
& {7 k. d% ~% L2 ?
3.喝咖啡雖然有助於頭腦清醒、提振精神，但須先吃早餐後，才能飲用 ，否則容易傷害腸胃。如果有胃及十二指腸胃潰瘍的人還是想來杯咖啡，應避免空腹喝。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* y) H, r% o; k* n; W0 x+ M
4.咖啡因雖然可以提振精神，但切勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁焦慮、易怒，理解力減弱，或者有心悸的不適感。
9 j1 Y3 F9 ~/ E4 ?2 v7 f8 f
5.喝咖啡時最好加一些鮮奶，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
/ h6 N8 V: \ O1 B7 E) \
6.如果純粹只是喜歡享受喝咖啡時的寧靜與悠閒感，身體狀況又不適合喝咖啡的朋友們，建議您可以考慮喝不含咖啡因的咖啡。
公仔箱論壇- W/ o! o. ^1 o# J8 h) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ I e0 I+ O# O$ f
公仔箱論壇 N! f3 V' N! q: z4 G
) c8 o6 c2 E- u3 k5 t- m* [tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. T X; T! y* j' \3 c
健康／張文馨中醫師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
