公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 出外用膳醒目食法 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-24 12:13 AM 標題: 出外用膳醒目食法

一位「老闆級」的病人，由於他經常出外應酬，在短短數年間，體重激增了四十磅，亦因此高血壓和高血脂病患接踵而來，當然最佳的解救方法是「減肥」。但首次見面，他即道出苦衷：進餐期間，那些東道主若覺得他「小口小口地吃」或「久久不吃」，便會認為他不識抬舉；反過來到他當家作主時，他又發現「主人不吃，客人也不吃；主人吃，客人才吃」的情況。所以，每當出外應酬，總要表現得「狼吞虎嚥」，不得不吃。最後，他的總結是減肥是一件很不容易的事。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; R- d) t0 z( @, P( U2 B

遇到此情況，筆者通常會提供以下建議，以助在宴會上減少熱量和脂肪的攝取：公仔箱論壇, n3 Y* O9 I0 Y
l. 拿取食物時，避免選擇大片或厚片的食物。公仔箱論壇1 v$ M7 D$ d/ S& R; s: I+ H- u
2. 盡量選取放在盛載碟面的食物，這可減少攝取高卡汁料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: d4 |4 Q% m' s* q+ ?5 v& W; X0 B
3. 進餐時，多飲白開水，令肚子有少許飽脹感覺，這樣便更容易控制食量。
4. 遇到「力勸進食」高脂肪食物的情況，用一些婉轉拒絕的藉口來推卻，例如：「我的胃有少許不舒服」。公仔箱論壇+ \4 u: y6 I! B, S
5. 如真的被朋友強迫飲酒，同樣地可以說一些「善意謊言」來推卻。舉例說：「前陣子不舒服，現在還正在服藥，所以不大適合飲酒。」
  % y3 B8 m# J) I; ?" F& M  e
當然，在沒有應酬的晚上，更要吃得清淡一點，以彌補之前超吃的問題。以下的食譜，最適合出外「大魚大肉」後進食。

香菇鯪魚球粥 % b' I) a- E/ G; M) D7 }. d3 r; e, H

材料（2人分量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. ~2 B+ I, w* Z
冬菇 2隻
鯪魚肉 2 tvb now,tvbnow,bttvb, m2 F0 C# O7 [
西芹 2條
白米大半碗 os.tvboxnow.com1 `  G% D& L) h8 P- Z8 J
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- y/ g, A2 F2 o8 W6 N. n4 h+ X
水 4杯
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 x/ z) U* D- ~+ n& G, ~
豉油 1茶匙
鹽 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% P; R5 o) v
胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 b! ?+ _5 x% Z7 A
做法： % `, J, [+ _+ n' ^
1. 冬菇去蒂，洗淨，用半杯水浸軟，切絲，水留用。
2. 西芹切粒，備用。
3. 鯪魚肉以醃料拌勻，醃十五分鐘，將手沾少許水搓成圓球狀，備用。
4. 薑切絲，備用。
5. 白米洗淨加水煮至稀爛，加入薑絲、鯪魚球、西芹粒及冬菇絲，用慢火煮十五分鐘，即成。
熱量（1人分量）：250卡路里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! k7 s5 n  h: o  B# d1 X+ `

作者: monmon01 時間: 2008-6-24 01:41 PM

Thanks...

作者: xhappyo 時間: 2008-6-24 10:59 PM

thanks~i'll try it~:]

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)