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標題: [香港] 酒樓點心 疑未煮熟 誤食「生蝦」菜苗餃 懷胎七月婦憂小產 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2016-9-19 08:55 PM     標題: 酒樓點心 疑未煮熟 誤食「生蝦」菜苗餃 懷胎七月婦憂小產

酒樓點心疑未煮熟 誤食「生蝦」菜苗餃懷胎七月婦憂小產5 y( w2 F5 x  l# g
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- e. h4 C4 \$ O" J& g3 |公仔箱論壇懷有七個月身孕的婦人,昨與家人到屯門區一家酒樓午膳,當吃下菜苗餃點心時,感覺蝦仁餃饀冰冷,疑未煮熟即時吐出,她感不適及擔心食物帶菌影響胎兒,遂向經理投訴及報警送院。酒樓經理承認食物未經煮熟,女事主指如發覺胎兒有問題,定必追究到底。
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孕婦光顧酒家吃下未經煮熟蝦仁感不適,恐損腹中塊肉報警送院。女事主與姓陳丈夫(俱三十餘歲)住屯門區,同在一家銀行投資部任職高層,已懷孕二十八周,夫妻每月均會與岳母及親友,到居所附近兆康苑商場地下一家酒樓品茗,過往未遇過同類事件。os.tvboxnow.com* `' k: B+ _" [: M
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若影響胎兒定追究

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陳太事後稱,昨中午十二時許,夫婦與家人再到酒家進膳,點了數籠點心包括菜苗餃,當吃下一籠三粒的菜苗餃時,感到餃皮微暖,放入口卻發覺餡內蝦仁帶冰冷,疑未煮熟即時吐出,於是向酒家姓李經理投訴,她同時感到身體不適。
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李經理召來廚房點心部主管檢驗,兩人其後承認菜苗餃未完全煮熟,懷疑是廚房職員程序上出錯,包括將生熟點心混在一起,或蒸煮過程中時間不足,酒樓願意免結帳了事,但女事主恐胎兒有影響,堅持報警,警員召救護車將她送院。
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陳太在醫院等候檢驗時表示,尚有三個月便分娩,現時最緊要確保胎兒無恙,她已拍下菜苗餃相關照片佐證,今日向食環署投訴酒樓食物不潔,如經醫生檢查後,發覺事件對胎兒日後有影響,會向酒樓追究到底。

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李斯特菌可致小產
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$ {  [, p' _1 m! |她續稱,向酒樓投訴不是着眼金錢賠償,而是希望對方可改善食品質素,並指有人在獲知報警後,誠懇的態度一百八十度改變,着女事主自行結帳,經此次不快事件後,日後不會與家人再光顧該酒樓。

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李經理承認出事菜苗餃未完全蒸熟,指由於假日人多,酒樓每日蒸出的點心達二千籠,難免當中會有出錯,若醫院證明女事主因此不適,酒樓會與保險公司商討賠償,日內高層亦會開會商討改進。

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婦產科專科醫生羅致廉表示,未煮熟食物普遍存在金黃葡萄球菌與大腸桿菌,一般引發腸胃炎,出現屙嘔、吐痛及發燒等徵狀,對孕婦胎兒不會有影響,但生冷食物中,有機會存在李斯特菌,如感染前者,懷孕三個月以下初期可導致小產,如屬後期有機會早產,甚至胎死腹中,孕婦亦有性命危險。





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