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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
( m- J$ L: b+ I8 o) t* H$ h0 Mos.tvboxnow.com製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 U6 b8 C* ?# ~& J7 l! w
準備: + u2 R8 m- `, y( T& i- i# @
* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇7 t2 ^6 Y, O# J" {% M4 j
*無鹽奶油在室溫下回軟。
3 S/ Z5 Q- L' }$ A: J3 _/ `; v*焗爐預熱到 170度。
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2.os.tvboxnow.com' @( r6 j( p& O# z  x3 V: }
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
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) B6 O- U+ o$ I  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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4.公仔箱論壇9 }+ n/ A  ]# i/ M4 C( g7 s5 e/ s
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 S' s3 B. D  I6 t7 a% V5 p" p- c
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! `9 C; X4 v2 ]  q& b
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.公仔箱論壇3 z5 w, n1 e5 C9 g( o0 j( V
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。( ?0 K  e( ~/ T+ d* T" F
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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