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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
' L5 l( A5 \5 G, A! Htvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.公仔箱論壇4 ?4 S3 [1 C8 e! @/ r" S8 A
準備: tvb now,tvbnow,bttvb, e  e2 H$ H7 G: Z% {
* 先將所有粉類一起過篩。
3 Y, @. d0 d7 A! H' U; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb' a3 o5 V! C% v. R* U0 w
*焗爐預熱到 170度。 os.tvboxnow.com. ?* z% E7 F; |
2.os.tvboxnow.com1 s( Q7 F3 q/ h& T+ i9 D7 e% h0 T# B( t
牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
- g- y# h% Z3 Z$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.os.tvboxnow.com+ K: [9 j8 m& T6 t2 L
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。9 ^" [# I& ]9 t$ Y2 F6 s; m
4.
  g5 |. B- c/ b2 Hos.tvboxnow.com		牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
, \, K/ O+ G0 I+ T) m3 c  a- A4 Sos.tvboxnow.com
5.
6 ?( Y0 w* D9 `- a0 z) s( J9 @os.tvboxnow.com		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
& {7 M( U7 _( j, d
6.
4 M9 F7 G, a" t; I; ?" W+ m		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。os.tvboxnow.com6 ?/ c& }% U0 X

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公仔箱論壇* \3 y" T) y0 J4 n$ p

) e: z& O- X0 _. E; ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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