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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
$ V$ m# |; j$ u6 [4 \$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
4 o% [7 y* o6 O% [* L* L		自發粉加入砂糖篩勻，備用。
' ~( w* V8 M; }" u9 b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.公仔箱論壇- ^2 h) {/ x4 K! P
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  . u1 G% U1 U: [+ W
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。+ S4 ~( A2 J; H! |/ b5 N7 g8 W
4.  
: n- O! P3 a+ B/ ctvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
2 i& A9 w2 x) j/ G6 I		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。3 \; S0 y! w! A* v7 a( `2 j. T
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。公仔箱論壇0 ^- ~1 a- X8 i6 E& F- y
2.
# `0 r$ S" q3 g# k9 H; {( c3 v/ K公仔箱論壇		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 tvb now,tvbnow,bttvb& u& H% H/ W; ~2 g
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希望各位回應支持:019:


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$ g5 U( c3 p: E7 A% ~. `& G[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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