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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade公仔箱論壇9 B; g: z+ q& S5 w( q5 J
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  公仔箱論壇3 Z+ u6 I. q5 G+ D
自發粉加入砂糖篩勻，備用。 # i! Z8 O. A$ u: ]+ k. |
2.
: t  D) F+ C* I6 c5 n# e		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
1 X) W; ~4 z0 J% m! f  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  tvb now,tvbnow,bttvb, F" v; Y6 D4 o- Z3 x0 B
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
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4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) e: J9 u$ a+ S7 ~! O. t2 u
麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 T# G1 y  P  @3 R
最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 ]" j$ c" Z& j
貼士
1.
) X2 g4 v7 b" t, x, B公仔箱論壇		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.4 ^" x- o- F! w  s- c- A
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% ], z7 a) a

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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