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標題: [西式食譜] Feta & Spinach Tarts 希臘風味菠菜塔[2p] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-6-21 05:05 PM 標題: Feta & Spinach Tarts 希臘風味菠菜塔[2p]

做法:% M* t. c" E! f; \6 M5 j* m+ b
紅洋蔥半個,切絲
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)2 T5 g& x' C  x% s  Z( b
2瓣蒜,切末
2大勺橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb3 k" Z  D; Q( B( x( M+ U
少許鹽
Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
Black olives 大概10幾20個,切片公仔箱論壇, d  C6 r% L% A' {6 _# P- A
松子,少許  `0 U/ @  p# l$ c
Pie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~tvb now,tvbnow,bttvb9 g' f8 ^. r3 u( R! e- A8 f' b9 S
一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)
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作者: tonyyyf 時間: 2008-6-22 03:51 AM

thank you very much!

作者: carmen_girl 時間: 2008-6-23 05:44 AM

looks good, wanna try ah~~~

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