標題:
[時事討論]
【讀書好×果籽】傷心農場：可能會改變你一生的書
[打印本頁]
作者:
felicity2010
時間:
2016-9-2 08:04 AM
標題:
【讀書好×果籽】傷心農場：可能會改變你一生的書
【讀書好×果籽】傷心農場：可能會改變你一生的書
& {5 V( M# e9 n$ m# g( j
' {9 N0 ^' [" _! C A* |# b
tvb now,tvbnow,bttvb% J2 d% B5 R/ L+ p/ {
os.tvboxnow.com! q- L$ q, `6 V
《傷心農場》這本書，自問心理脆弱的人，不要看。
: Y' F& @* D# L( T1 h" {os.tvboxnow.com
* K% c$ \) l! L; b7 j
廿年前人口學家預測地球人口增長迅速，地球的食物資源不夠養活這龐大的人口，但近年已甚少見到這類警告，何解？因為農業工業化席捲全球，即是以工廠流水作業方式生產食物，飼養豬、牛、雞、乳牛。我們看到廣西玉林狗肉節，大量待宰的狗迫在街市狹小的鐵籠內，慘不忍睹，口誅筆伐，這是因為我們看得見殘忍，但大家有否想過，超市越來越多的食物種類，泰國硂馬來西亞硂內地硂美國雞蛋，澳洲、新西蘭、荷蘭的牛奶，各式肉類應有盡有，這些食物是如何生產出來？
tvb now,tvbnow,bttvb& J5 b0 `) ^9 h7 A
# z( H; n+ z( o- @$ _+ ^" |% V! i
「眼不見為乾淨」，光鮮企理的超市，連街市肉檔應有的「血腥」味也消除了，更見不到劏魚、分肉過程，大家像買飲品硂麵食一樣，隨手拿起保鮮紙包裝的牛肉、豬肉。中產的生活就是如此美好！但那些乾淨的牛肉豬肉雞肉，其實不是來自天然的牛、豬、雞，是人工製造出來的「牛怪獸」、「豬怪獸」及「雞怪獸」，而其繁殖硂養育及變成食物的過程，更加在陰暗地進行，陽光照射不到。
$ g/ ]3 n+ G$ |6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, X: E+ c! s/ R% V
基因改造變怪獸動物
tvb now,tvbnow,bttvb, V( g- O7 K8 n, G; `& h) Q: k
! G) F7 I2 h& |: `' B5 X( ~9 T! E$ q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《傷心農場》作者Sonia Faruqi出身中產，2007年才由長春藤名校Dartmouth College經濟系畢業。畢業後曾在華爾街投資銀行任分析師，在轉換工作期間，她去了多倫多休息，在近郊找了間有機的小型乳牛農場當義工，殊不知這次經歷，徹底改變了這位華爾街精英。這間牛舍有六十多頭乳牛，頸上鎖了鐵鏈，後邊是排糞坑，上面是電擊裝置，訓練牠們排便在坑上，結果，乳牛不能向前硂向後，也無法轉過頭，一生就是這樣。在這農場越長時間，她看到越多無法想像的事情。乳牛都是人工受精出生，由一間專門提供受精的基因公司Semex負責，他們挑選最適合的基因品種，確保乳牛長大後有不成比例的巨型乳房，每年平均生產兩萬磅牛奶。歐洲國家規定有機農場牛隻最低戶外放牧要求，如奧地利是一百八十天，雖然因此零售價格較高，但對消費者而言，他們願意購買，是支持背後善待動物的理念。
4 \, L8 D i- Q/ rtvb now,tvbnow,bttvb
" Q" g/ }. f0 \$ F2 ?+ a0 f ]- u+ pos.tvboxnow.com
至於雞怪獸，除了基因改變生產出超巨型雄火雞外，就是專門用作生蛋的蛋雞，也是通過基因挑選最能下蛋的作繁殖，最高一年下三百隻，且越年幼生蛋越好，結果因生蛋太多，蛋雞會因內臟外露而死。因不斷下蛋但又受困鐵籠產生自傷殘殺行為，農場就採取更不人道的去除雞喙。
) D# P9 M" m! m- x' D
; s! y4 N+ a1 N# I$ U2 \, e e1 w! ^
至於養豬場就更難受，不是忍受糞便氣味，而是母豬的悲哀，接受人工受孕、困在極狹窄的欄內生產小豬，牠們已經對外界沒有任何反應，甚至連對進食也失去興趣，於是農場工人為催谷胃口而不斷注射抗生素。豬是動物界中智商高的代表，而牠們的處境也是最悲慘。
tvb now,tvbnow,bttvb( T |2 q. f9 x
5 r' x2 F7 _0 x6 \2 v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
商業雞失去真正雞味
/ s$ q* K$ L8 T4 S) N8 H5 L6 z公仔箱論壇
公仔箱論壇) ?! `' K3 ~6 f
至於亞洲的情況，本來還算好，印尼峇里島小農在自家後園養二硂三十隻走地土雞，自己搵食，隻隻生猛，但目前也正面臨工業化威脅，開始引人大量養殖「白雞」，這些只會長肉失去雞天性的商業雞將取代土雞。食評人說的「雞有雞味」，原來不是爛gag，因為我們食用的雞怪獸肉，不是真正的雞。這些大規模飼養的動物已經失去了本性，變成怪獸。
os.tvboxnow.com$ s0 m9 {) U; I! E
os.tvboxnow.com' n* R. q$ i' F0 c6 z1 `- e
Sonia化身卧底記者，走遍美國、印尼、馬來西亞、墨西哥等不見天日的農場工廠，揭露了動物慘不忍睹的狀態，寫成《傷心農場》一書，目前她的工作是為改善農場動物的生活奔走。大家想一想，這些動物是為了人類食用而生存，人類為何不能善待牠們一點呢？而這些動物工廠生產的食物，最後受害的其實是人類。
6 c$ m5 N, K4 b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; q- M, D6 p T8 m
& g2 T9 {; |3 X* O3 j
書內描述豬場是悲慘世界。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; J; M9 Z' Z
" f1 [* h; e9 x3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 o" T3 s2 M) C3 b+ W
作者由睇實股市變成睇實農場，推動善待農場動物。
. G) y9 A }; R( D" r5 Q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h1 [5 G& V% B) n" x: q3 s公仔箱論壇
/ f- x4 P! X$ _5 Z6 q
Sonia Faruqi作品Project Animal Farm今年6月出版中文版《傷心農場》。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 _7 P/ u5 q# V! g
5 I& L, {- @1 U6 _8 t& K
i* m& z$ _$ o$ T3 F6 ]* j6 Z% T
[attach]3440942[/attach]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com! q- L$ q, `6 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 o" T3 s2 M) C3 b+ W
/ f- x4 P! X$ _5 Z6 q