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標題: [健康資訊] 月餅好肥　5撇步遠離「月餅臉」 [打印本頁]

作者: firefox_firefox 時間: 2016-8-31 03:49 PM 標題: 月餅好肥　5撇步遠離「月餅臉」

中秋節即將到來，民眾經常購買或贈送月餅表心意，但月餅所含的高油、高糖及高熱量，過量食用容易造成身體的負擔，過完一個節，可能會因此要減肥，常令民眾卻步，目前許多月餅使用如地瓜、香菇、台灣紅藜、鳳眼果、番茄等天然食材，利用食材本身的天然糖分增添美味，還可提供維生素、礦物質，更符合低碳原則，健康又少負擔。公仔箱論壇2 v5 t9 @( E3 g5 a1 Y

米粉代麵粉　地瓜助消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; ]3 y7 l6 s  R7 v; c0 g  e: w

另外，以臺灣蓬萊米製成米粉可以取代麵粉，地瓜含膳食纖維可幫助消化，覆盆子除可提供維生素、礦物質外，酸甜味更增添多層次口感，衛生福利部國民健康署希望鼓勵業者製作健康的烘焙食品，將健康飲食的概念帶入烘焙產業界，促使產業健康化，在中秋來臨前，提供民眾5個聰明吃月餅小撇步，讓中秋節月餅應景又不傷身：6 t1 A" b3 P- k8 C* ^0 E0 M2 ?2 Z% g

1）挑高纖／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% k5 }/ |5 Y0 T5 B7 }

許多健康月餅使用堅果種子、土鳳梨、柚子、地瓜、南瓜等高纖食材入餅，並利用食材本身的甜味來減少糖的使用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T) g0 f7 U, {$ J
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2）挑低熱量／

民眾選購時可以比較包裝上之食品標示，並盡量挑選熱量較低的月餅，另外，也可以選購份量較小的月餅，以避免一次吃下過多的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ e: H+ A+ ^3 n
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3）減量與分享／os.tvboxnow.com# V8 t1 x; G+ `& n1 I( f; F6 u+ K
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可將月餅切分為小塊與親友共享，或分多次食用，也建議勿把月餅當正餐。

4）搭配時令水果／
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搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果，增加膳食纖維攝取量，幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力，促進健康。% n& f/ O% r. ?8 I

5）搭配無糖茶水／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# V0 l: R) p4 j3 E
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吃月餅時，建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料，避免過多的熱量攝取，且避免攝取過多糖對身體造成的危害。

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